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7 mai 2017 7 07 /05 /mai /2017 20:50

Une mousse toute en légèreté et trés facile à faire, un déliceee

Mousse à la fraise facile
Mousse à la fraise facile

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de fraises

50 g de ducre

1 blanc d’œuf + pincée de sel

1  citron

quelques fraises coupées en dés

pour servir

4 fraises coupées en dés +1 càs de sucre

4 fraises entières

menthes fraiche

Préparation

1. Lavez et égoutter les fraises.

2. Dans un mixeur, mélangez les fraises, le jus de citron et le sucre.

3. Dans un saladier, battez les blanc d'oeufs avec la pincée de sel, ajouter petit à petit le mélange aux fraises et continuez de battre jusqu'à voir un mélange mousseux.

4. Incorporez les dés de fraises et mélangez doucement à l'aide d'une spatule. Laissez.

5. Dans un bol, mélangez les fraises coupées en dés avec une càs de sucre et tapissez le fond des coupes, puis ajoutez la mousse. Placer au réfrigérateur plusieurs heures.

6. Avant de servir, décorez avec les fraises et la menthe.

Mousse à la fraise facile

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Published by Universdehayat - dans DESSERT - CHARLOTTES -...
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Aux délices du palais 20/05/2016 15:11

Miammm des verrines gourmandes à souhait, yatik saha.

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