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17 avril 2017 1 17 /04 /avril /2017 18:48

Pour les amateurs de beignets et les amoureux de la banane, cette recette Camerounaise est faite pour vous!!!, donc aujourd'hui, je vous propose des petits beignets de banane et à la fleurs d'oranger, une recette simple et facile à réaliser, je l'ai déniché chez une amie  Nathalie Brigaud du joli blog envolees gourmandes, vous trouverez sa recette ICI, Merci ma chère pour cette belle découverte ci gourmandeee qui ravira les petits comme les grands autours d'un gouter entre famille.

Beignets de banane à la fleur d'oranger / recette Camerounaise..
Beignets de banane à la fleur d'oranger / recette Camerounaise..
Ingrédients

-3 grosses ou (5 petites) bananes très mures

– 300 grammes de farine

-2 oeufs

-2 sachets de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

-100 grammes de sucre de canne ou blanc

-Du sucre glace

-De l'huile de friture (j'ai utilisé de l'huile d'arachide)

-1 c. à soupe de fleur d'oranger

Préparation

1– Dans un saladier, épluchez et écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette.

2– Ajoutez les œufs et les sucres.

3– Mettez la farine petit à petit, puis la levure chimique et enfin l’arôme de fleur d’oranger.

4– Mélangez bien, battez vigoureusement et recouvrez d’un torchon propre.

5– Laissez reposer au moins 30 mn à 1 heure environ dans un endroit frais et obscur, un four éteint par exemple.

6– Mettez de l’huile à chauffer dans une casserole.

7– Une fois l’huile bien chaude, ralentir le feu.

8– Dans le bain de friture faites cuire les beignets.

9– Déposez à l’aide d’une cuillère à café de petites portions de pâte et laisser dorer.

10– Procédez de cette façon jusqu’à épuisement de la pâte.

11– Égouttez sur du papier absorbant.

12– Servez les beignets nature ou saupoudrés de sucre glace.

 

Beignets de banane à la fleur d'oranger / recette Camerounaise..
Beignets de banane à la fleur d'oranger / recette Camerounaise..

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