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4 juin 2017 7 04 /06 /juin /2017 13:02

Pour gagner dans le temps de cuisson des pommes de terre, optez pour cette cuisson au micro-ondes, une façon facile et rapide. En deux trois mouvements et votre plat sera prêt. Il y a pas plus simple, des pommes de terre cuites au micro ondes, une recette fondamentale que vous déclineriez selon vos goûts et circonstances.

Pomme de terre au micro-ondes
Pomme de terre au micro-ondes

Ingrédients

Pommes de terre

Herbes de Provence

Huile d'olive

Sel , poivre

Préparation

ÉTAPE 1Lavez les pommes de terre. Piquez-les avec une fourchette en trois fois sur la surface sans les éplucher, puis placez-les dans un plat avec un fond d’eau allant au micro-ondes. Couvrez-les avec un film alimentaire. Faites cuire à puissance maximale 10 à 15 min selon la taille des pommes de terre.

ÉTAPE 2Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Retirez le film alimentaire et voila les pommes de terre sont prêtes à être déguster, en purée, en salade, pour faire une raclette ou bien comme moi en rôti au four.

ÉTAPE 3Badigeonnez d'huile d'olive les pommes de terre avec leur peaux. Saupoudrez-les d'herbes de Provence et assaisonnez-les de sel et poivre. Disposez-les dans un plat allant au four et faites-les rôtir 10 min à 200°C. Servez-les avec une sauce de votre choix sauce au roquefort pour moi ou simplement avec une crème fraîche.

Pomme de terre au micro-ondes
Pomme de terre au micro-ondes
Pomme de terre au micro-ondes

Astuces: Procédez de la même façon, pour faire cuire des pommes de terre épluchées mais coupez-les en morceaux, cela facilite la cuisson.

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Published by Universdehayat - dans PLATS
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