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  • Tarte aux fraises à la crème diplomate/ à ma façon (26/05/2016)
    Ci vous voulez faire plaisir à votre famille ou à vos convives, cette tarte gourmande est idéale, un fond de tarte brisée garnie d'une bonne patissière à l'ancienne, alégée d'une crème chantilly, le tout surmonté de fraise de saison parfumée et gouteuse,...
  • Rechta Belham marka beida (nouilles à la viande d’agneau et à la sauce blanche aux courgettes et navets)…Plat Algérien (23/05/2016)
    Elsalam alaykoum, à l’occasion de la fête de Achoura qui correspond à 10 muharram du calendrier musulman, toutes familles Algérien célèbrent ce jour, et chaque région a son plat traditionnel, Biskra prépare la CHAKHCHORA, les régions de l’Est Constantine,...
  • Gratin de fenouils au parmesan et noix de muscade (11/05/2016)
    Ingrédients 2 bulbes de fenouils 1 oeuf 25cl de crème liquide 25cl de lait 100g de parmesan ou de gruyère rapé 50g de beurre 1 gousse d'ail noix de muscade 2 càs de chapelure sel, poivre Préparation 1. Otez les premières grosses cotes de fenouils. Couper...
  • Petit pain au fromage fondu et grain de sésame (11/05/2016)
    Ingrédients 250 g de farine 1 c à soupe de sucre cristallisé 3 c à soupe de lait en poudre 2 c à soupe de levure de boulanger 1/2 c à café de sel 1 verre à thé d'huile Eau 1 c à café de grains de sésames Portion de fromage fondu 1 œuf + 1càs de lait pour...
  • Pain cake au lben, raisin sec et écorces d'orange/pate au babeur (02/05/2016)
    Ingrédients ( le verre = 15 cl) farine (4 verre +/-) 1 verre de lben ( lait fermenté, petit lait, babeur ) à T° ambiante 1 verre d'eau ou de lait 1/2 du verre d'huile 1 sachet de levure chimique de 10g 2 càs de levure de boulanger 1 càs de sucre 1 poignée...
  • Brioches escargots aux pépites de chocolats / Pate magique (02/05/2016)
    INGREDIENTS Pour 10 de petites brioches 500 g de pate maguque + 1 sachets de sucre vanillé 100 g de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf + 1 c. à soupe de lait (pour la dorure) nappage PREPARATION 1. Etalez la pâte à brioche en forme de rectangle, sur un...
  • Mini pizza à la courgette rapée et emmental / Pate magique (01/05/2016)
    El salem alaykoum, Bonjour!!!! je partage avec vous la recette originale, simple et facile à faire de ces délicieuse mini pizza à la courgette, Ingrédients 250g de pate magique Sauce tomate Courgette Emmental râpé Préparation 1. Préparer la pate. 2. Préchauffer...
  • Pate magique en 10 min (01/05/2016)
    ELsalem alaykoum, Bonjour, moi qui à peur de la boulange, je pense que j’ai trouvé mon bonheur ave cette pate, j’ai testé plusieurs recette de pate avant mais je pense que cette fois ci c’est la bonne, j’ai trouvé une pate prête en 10 min et en plus à...
  • DIY, pochette en crochet (01/05/2016)
  • Couscous d'orge à la guernina, viande et sauce rouge (01/05/2016)
    El salem alaykoum, je viens aujourd'hui vous proposer la recette d'un autre plat traditionnel Algérien, le couscous d'orge à la guernina, J'ai choisis ce légumes de saison car je l'aime bien et en plus avec ce type de couscous un vrai régaleee, mais pour...

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  • Univers de Hayat
  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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