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  • Poisson pané au épices (25/07/2016)
    Ingrédients filets de poisson au choix 1 pincée de paparika 1/2 càc de cumin 1/4 càc de curcumin huile pour friture sel, poivre Pour la panure 1 oeuf +une pincée de sel + 1 pinncée de curcumin farine chapelure + 1 pincée de cumin + persil ciselé Pour...
  • Chakchouka makliya aux poivrons et tomates à l'ail/ Plat Algérien (20/07/2016)
    Ingredients 4 poivrons verts 2 poivrons rouges ( ou 2 càs de derssa hamra) 3 tomates bien mûres 5 gousses d'ails 1 feuille de laurier 1/2 càc de paprika 1/2 càc de piment 3 càs d'huile (ou huile d'olives) 1 oeuf sel, poivre préparation 1. Grillez les...
  • Djeldjlania (Sablés aux grains de sésames) /Gateau Algérien (11/07/2016)
    Je partage avec vous cette recette facile et inratable de gâteaux Algériens que j'ai préparé pour l'Aid. Djeldjlania est un délicieu gateau sablé, fondant en bouche et au bon gout de sésames grillés, ils accompagneront parfaitement une tasse de café pour...
  • Sablés aux Amandes et Nutélla/ Pour El-aid (10/07/2016)
    Vive les archives!!!!! une autre recette que j'ai déniché pour vous dans mes anciens cahiers de recette, mais vous me diriez pourquoi cela???? tous simplement car personnellemen je trouve la forme du découpage de la pate et la présentation trés belle...
  • 15 recettes de Soupes Algériennes en collaboration avec CuisineAZ (05/07/2016)
    Depuis quelques mois, j'ai la chance de faire partie d'une belle aventure humaine et culinaire, je suis membre dans un groupe de passionnés comme moi où le partage, la gourmandise et la transmission culinaire, sont nos valeurs, les Toqués de CuisineAZ....
  • Amandines / Gateau Algérien (05/07/2016)
    Voici un gâteau Algérien, trés présent sur ma table de l'aid, je le préparé à chaque fois meme pour les fetes, pour faire plaisir à mon marie, c’est son petit caprice, il y a de quoi, trés croustillon, un vrai déliceeeee…!! INGREDIENT pour 30 à 35 Amandines...

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  • Univers de Hayat
  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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