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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 23:55

El sa lem alykoum, Bonjour, voici une recette sortie de mes archives, il y a environ 3 mois de cela, une boisson trés rafraichissante et bien parfumée.

 

DSC03879

 

Ingrédients pour 4 personnes

1 mangue
2 gousses de cardamome (el hile)
2 pots de yaourt nature
2 pots de lait de coco (ou lait)
2 cuillerées à café de sucre (facultatif)

Préparation

1. Préparez la mangue, Pelez la mangue et coupez-la en morceaux.
2. Dans un blender, réduire la mangue en purée avec les graines de cardamome.

3. Ajoutez le yaourt et le lait et mixez encore quelques secondes afin d'obtenir une préparation homogène.

4. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

DSC03884

 

tag, jus, boisson,  mangue, lait de coco, cardamome, épice

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commentaires

Aurélie EnviesDélices 19/01/2013 18:56

il doit être délicieux ce lassi

universdehayat 19/01/2013 22:30



je te le confirme, dans ce lassi c'est  la cardamome qui fait toutes sa différence


bisous



Gourmandises Assia 19/01/2013 10:11

A tester avec un autre fruit par manque de mangue et il neige ici pas possible de sortir lol! la banane fera l'affaire aussi :)Bisous

universdehayat 19/01/2013 10:30



ici aussi il fait trés froid, en c'est réveillé avec des souflement du vents hohohohoo!!


avec le banane c'est aussi délicieux, tu peux utiliser la mangue en sirop, ci tu veux


boussas



Nanou 19/01/2013 09:33

Une boisson bien fraîche et bien parfumé ! bisous

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