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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 18:10

El salem alaykou, Bonsoir, avec ce temps glacial, il n’y a pas mieux qu’une bonne soupe réconfortante pour nous réchauffer et pour cela je vous ai concocté cette recette simple à faire et surtout délicieuseeeee!!!, vous pouvez aussi consulter toutes mes recettes de SOUPES ICI 

 

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Ingrédients

300 g de coquillettes ou de macaronis

200 g de viande hachée (facultatif)

4 belles tomates bien mures

3 gousses d'ail

15 c l de bouillon de poule ou eau

1 càs d'huile d'olive

1 branche de thym

1 feuille de laurier

1 càc de paprika

 

sel, poivre

Préparation
1. Passer les tomates 1 min à l’eau bouillante et peler les. Partagez-les en quartiers.

2. Faire chauffer le bouillon de poule dans une grande casserole. Lorsqu'il frémit, ajoutez les tomates, les gousses d'ail écrasées, l'huile d'olive et les fleurs de thym. laisser cuire 15 min.

 

3. Entre temps, faire revenir la viande hachée dans une poêle, salez et poivrez . Laissez cuire 10 min à petit feu.

 

4. Passez le potage au mixeur puis reversez-le dans la casserole.

 

5. Lorsque l'ébullition reprend, jetez les pâtes et la viande hachée dans le bouillon.

 

6. Laissez cuire le temps de cuisson indiqué sur le paquet des pâtes.

 

7. Servez  bien chaude.

 

tag, Ail Algerie Cuisine Saine Défi - Soupes Entrées Légumes Soupe de légumes   Soupe de patex Tomates Velouté

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Published by universdehayat - dans Soupes - Smoothies salés
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commentaires

Maryse & Cocotte 01/03/2013 20:57

vu le froid qu'il y a dehors ... ta soupe est la bienvenue !!

universdehayat 03/03/2013 23:07



heureuse que ca te plait, c'est trés bon aussi avec du poisson émietté, j'ai oublier de le mentionner


bisous



Nanou 01/03/2013 20:42

très bonne idée ! merci pour le partage ! bises

universdehayat 27/03/2013 14:53



heureuse que sa te plait, bisous



nadia 01/03/2013 19:45

hum !! un délice!! bisous

universdehayat 27/03/2013 14:58



merciii nadia, bisous



Ouissam 01/03/2013 19:37

mhhh c'est trop appétissant!!!

universdehayat 27/03/2013 14:59



merciiii, boussas ma belle



Llysa 01/03/2013 19:30

hummm j'aime beaucoup ta soupe! bravo hanouna! bisous

universdehayat 27/03/2013 15:00



heureuse de te lire, comment vas tu?


heureuse que ma soupe te plaise


bisous



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