CREME AU BEURRE ( recette 1...)

                                       

INGREDIENTS

* 1 oeuf  / * 350 g de sucre  / * 300g de beurre  / * 4 cl d'eau

PREPARATION

* Préparer un sirop avec 200 g de sucre et  l'eau. le verser lentement sur l'oeuf préalablement monté avec 150 g de sucre en remuant énergiquement au fouet.

 * Continuer de fouetter jusqu'à ce que ce mélange refroidisse et devienne mousseux. Ajouter le beurre en pommade.

* Fouetter encore pendant quelque minutes afin que cette crème devienne lisse et légère.

 CONSEIL        

Vous pouvez incorporer à votre crème:

* 1 c à café de cacao

* 4 c à soupe d'amandes ( non émondé, facultative) et finement moulueset, bien mélanger.

                                           

Comments

[Oum Yacine]

une recette bien utile pour nos gros gâteaux.merci ma chère .bisou

[universdehayat]

de rien , bonne soirée, bisous

[jean marie]

bonne soirée a toi,bises a demain

[universdehayat]

merci

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

Merci pour cette belle recette!!

[universdehayat]

de rien bonnr soirée, bisous

[nadia]

salam aid moubarak said avec du retard désolé bisous

[universdehayat]

aidek moubarek aussi, bisous

[oumrukia]

salem
merci pour cette recette qui me servira un de ces jours
bisous à toi et aux filles

[universdehayat]

une recette utile 


merci à toi bisous

[isy]

génial ta recette, ça sert toujours,
à bientôt, bises

[universdehayat]

merci isy bisous

[Mélissa]

Merci pour cette recette , c'est exactement ce qu'il me fallait!!
Bisous.

[universdehayat]

de rien et heureuse que ca te sert, bisous