CUPCAKES CHOCOLAT GLACAGE COCO....Tour70

17 Mars 2012

voici la recette des cupcakes de Titeariane lacuisinedariane, que j'ai préparé pour le tour de cuisine70. Merci Titeariane , c'était délicieux et merci à toi Miss cuisine.

Je vous fait copier/coller de sa recetteICI

INGREDIENTS

* pour 6 grand cupcakes

1 oeuf

60 g de beurre

25 g de chocolat noir

70 g de farine

1/4 sachet de levure

1 pincée de bicarbonate de soude

40 g de sucre

* pour le glaçage coco

40 g de sucre glace

2 càc de noix de coco râpée

1 càc de crème fraîche

PREPARATION

1/* Faire fondre le beurre et le chocolat. Préchauffer le four à 180 °.

2/* Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter la farine et la levure/ bicarbonate. Bien mélanger puis ajouter le mélange chocolat/beurre fondu.

3/* Verser la pâte dans des moules à madeleine puis enfourne. Vérifier la cuisson.

4/* Sortir du four et laisser refroidir.

5/* Préparer le glaçage coco, Bien mélanger tous les ingrédients, puis étaler sur le dessus des capcakes. décorer selon votre goût, et laisser sécher à l'aire libre une 20 mn avant de déguster.