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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 18:06

Avec cette douceur tout chocolat. Des crêpes  au cacao, nappés de nutella et  servi avec des poires poêlées pour plus de gourmandise.  Je participe au Défi Crèpes dans les nuages  link.

 

Crèpe au cacao et poires poelées


Recette Ici

 

DSC02224.JPG

 

 

Ingrédients

pour les crêpes au cacao

(250 g - 2 càs) de farine
2 càs de cacao amer
2 càs de sucre

1 càc de vanille

25 cl de lait

25 cl d’eau

2 càs d’huile
3 œufs

1 pincée de sel

 

pour les poires poêlées

2 poires mures

2 càs de beurre

3 càs de cassonade (sucre en poudre)

1 càs de jus de citron

 

pour la décoration

nutella

caramel

pépétits de chocolat blanc

cacao en poudre


PREPARATION

 

I- Les poires poêlées (caramélisées)

1/* Peler les poires, couper les en deux et retirer le coeur, la tige et le pédoncule. Couper ensuite les moitiés en tranches pas trop minces.

2/* Chauffer le beurre et la cassonade dans un poêle sur feu moyen. Quand le beurre est fondu, ajouter les poires en tranches et le jus de citron. Cuire doucement sur feu moyen en remuant souvent jusqu'à ce que les poires soient tendres et caramélisées (environ 15 minutes
).

 

II- De la pâte à crêpes

 1/* Procéder à la préparation de la pâte comme ICI ou bien comme vous avez l'habitude de le faire et laisser reposer pendant environ 30 mn à 1 heure.

 

2/* Faire chauffer une poêle et commencer à cuire les crêps ( les différentes étapes ICI).

 

3/* Tartiner les crêpes de nutella, les Plier en triangle et servir avec les poires caramélisées, saupoudrée d'un peu de caco, décorer avec du caramel et des pépites de chocolats blanc (plier et décorer selon votre goût).

 

Défi La Crêpe dans les Nuages  tag, Caramel, Chocolat Crepes Desserts Pâte à Crêpes poire fruits

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Published by universdehayat - dans CONCOURS - JEUX
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commentaires

mes petites lubies 22/02/2013 22:39

elles me paraissent bien gourmande ...merci pour le partage
A bientot

universdehayat 27/03/2013 15:56



merciii à vous, au plaisir de te relr trés viteeee



la cuillère aux mille délices 22/02/2013 20:52

une succulente partication! un régal! bonne soirée

universdehayat 27/03/2013 15:55



merciiiii



lynda 22/02/2013 14:39

humm a tester ta recette ma belle , gros bisous

universdehayat 27/03/2013 15:48



heureuse que sa te plait, boussas



Maryse & Cocotte 20/02/2013 22:07

délicieusement gourmandes et je te souhaite bonne chance !!!

universdehayat 27/03/2013 15:46



merciiii



ekhlas 20/02/2013 21:21

Ça a l'air vraiment délicieux mais alors vraiment délicieux. Merci pour le partage.

universdehayat 27/03/2013 15:47



merciii mais alors merciii beaucoup, boussas



Gourmandises Assia 20/02/2013 20:31

Coucou Hayet, merci ma belle pour cette douceurs ! super gourmande ta crêpe! bonne chance :)Bisous

universdehayat 27/03/2013 15:48



merciii assia boussas



Llysa 20/02/2013 20:13

hummmm tes crèpes me font de l'oeil hanouna! T'as bien assuré pour le défi! yatik essaha ! bisousssssssss

universdehayat 27/03/2013 15:49



allah y salmek ma belle, gros bisous



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