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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 22:00

Elslem alaykoum, Bonjour!!! 

Aujourd'hui, je vous ai concocté une recette délicieuse sans cuisson, ce gateau  ressemble au Bniwen Algérien ICI mais sa particularité est dans le biscuit lui meme, dans cette recette il y a des biscuits champagnes (des boudoires) contrairement à la recette traditionnelle algérienne du bniwen, nous utilisons des petits beurres moulus.

je vous rappelle que ce gateau est ma 2ème participation au concours chocolat indécent que Juliat &Agathe ont réalisé pour les 2 ans de leur blog  link

 

 

 

 

je me permet un copier/coller de sa recette, car je n'ai rien changé à celle ci

 

INGRÉDIENTS pour 8 personnes  

Temps de repos:  3h minimum (voire la veille)

2 oeufs
100gr de beurre
250gr de chocolat noir
250gr de boudoirs 100gr de doigts de dame et 150gr de biscuits Albert
60gr de noix
60gr d’amandes entières
1 pincée de fleur de sel


PRÉPARATION

1. COUPER les biscuits en gros morceaux puis mixez-en les 3/4.


2. TORRÉFIER  les noix et les amandes au four ou dans une poêle à sec.


3. LAISSER-les un peu refroidir puis HACHER grossièrement.


4. FONDRE  le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec le beurre coupé en morceau ( j'ai utilisé le Moules en silicone de Silikomart: la coco choc de mon partenaire Silikomart).


5. AJOUTER les biscuits en poudre et MÉLANGER bien.


6. MONTER les blancs d’oeuf en neige.


7. AJOUTER les jaunes d’oeuf au mélange à base de chocolat et MÉLANGER bien.


8. INCORPORER  les noix, les amandes et les morceaux de biscuits.


9. INCORPORER  délicatement les blancs en neige.


10. TAPISSER  votre moule de film étirable (idéalement un moule à cake).


11. VERSER  votre préparation et RÉSERVER au réfrigérateur 3 heures minimum.


12. SORTIR au moment de déguster.


13. DÉMOULER  sur un plat de service et RETIRER le film étirable.


14. COUPER  en tranche et SERVIR accompagné d’une crème anglaise, d’une boule de glace, d’une salade de fruits frais ou tout simplement nature.

 

  en partenariat avec

 

 

http://img.over-blog.com/200x46/3/30/71/91/PARTENARIAT/logo-Silikomart.JPG

 

DSC01451.JPG

 

 

Source : la cuisine de juliat et gather link ,C secrets gourmands!! ici

 

Mots clés :  ChocolatAmandeNoixGâteauxGouterDesserts

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Published by universdehayat - dans GÂTEAUX SANS CUISSON
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commentaires

lynda 12/06/2013 21:41

bonne chance pour le concours

universdehayat 28/07/2013 13:34



merciiii, boussas



oum rukia 08/06/2013 14:18

salem aleykoum
tellement gourmand et surtout sans cuisson! merci pour ce partage et bonne chance!
agréable journée

universdehayat 08/06/2013 19:48



wa alayki el salem, merciii ma chère


bisous



Sandrine 08/06/2013 13:46

Un délicieux gâteau !

universdehayat 28/07/2013 13:37



merciiiii, bisous



Amal 08/06/2013 11:10

Hayat,tu as toujours de bonnes choses et ce pavé au chocolat à l'air délicieux,bonne journée ma belle.

universdehayat 28/07/2013 13:39



merciiii, c'es trés encourageant, bisous



assia 08/06/2013 10:42

Coucou Hayet, comment tu vas ma belle? J'espère bien toi et ta famille! C'est une recette qui plaira bien a ma tribu , ils adorent les gâteaux sans cuisson bravo ma belle:)Gros bisous hbiba

universdehayat 28/07/2013 13:40



heureuse de te lire, merciiiii, bisous



la raleuse nonna 08/06/2013 07:55

il est superbe ce gateau, au chocolat miammm

universdehayat 28/07/2013 13:40



un régaleee, je te le confirme, bisous



Maryse & Cocotte 07/06/2013 23:54

très très gourmand ! je te souhaite donc bonne chance !!

universdehayat 28/07/2013 13:41



merciiii, boussas



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