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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 10:12

El salem alaykoum, Boujour!!! voici la recette de un de mes gateaux pour l'aid, je m'attendais à avoir des gateaux fondants et moelleux, mais pas du tout, à ma grande surprise, la texture est trés croquanteeee et le gateau est déliceuxxx!!!

 

DSC05792.JPG

 

 

Ingrédients pour 15 boules

50 g de beurre

50g de sucre glace

200 g de farine

40 g de cacahuètes ou amandes

1 pincé de sel

1 càc de vanille liquide ou en pidre

1/2 ccàc d'arome d'amande amère (ci vous utilisez des cacahuète)

vanille

2-3 càs d'eau

sucre glace pour la décoration

 

Préparation

1. dans un récipient, fouettet le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange crmeux.

2. Ajouter la farines, les cacahuète, le sel, la vanille et l'arome. Ramasser en ajouttant l'eau husqu'à obtenir d'un pate maléable.

3. Faconner de petites boules de pate ( des lunes,des losangesou bien utiliser le moule à maamoul).

4. Disposer les dans un plateau tapissé de papier sulfirisé.

5. Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant  10-15 mn.

6. Aprés cuisson directement, enrober les gateaux de sucre glace. Laisser refroidir puis enrober les une deuxième fois.

 

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Published by Universdehayat - dans GATEAUX ALGERIENS
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commentaires

oum yacine 04/09/2013 18:27

un délice ces gâteaux pour le gouter!!
bonne journée

Universdehayat 06/09/2013 12:20



je te le confirme, un déliceee


djoumoua moubaraka, bisosu



Mirinda 11/08/2013 21:24

Coucou,
Huuummm ça a l'air bon ! Je t'en pique un
Bisou

Universdehayat 12/08/2013 17:29



je t'offre le tout, bsahtek, bisous



salima 11/08/2013 18:01

pratique quand on n'a plus d'oeufs à la maison et qu'on a une envie de gâteaux ! bises

Universdehayat 12/08/2013 17:30



c'est vrai, merciiii



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