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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 23:00

  je voulais faire honneur à la Galette Traditionnelle Algérienne, en participant à un jeu avec cette recette de pain, la recette est trés simple à réaliser, cette galette acompagnera  aussi bien votre plat sucrée et salée....

FILE0234

Ingrédients

05 mesures de semoule

01 c à c de levure

01 mesure d'huile

01 mesure d'eau +  1/2 verre d'eau

 

Préparation


1. Mélanger dans une terrine: 04 mesures de semoule, 01 càc de levure, 01 mesure d'huile,01 mesure d'eau.

2. Frotter bien entre les deux mains.

3. Ajouter la 05 ème mesure de semoule et 1/2 verre d'eau.

4. Mélanger bien et ramasser en boule.

5. Faire aplatir en formant un grand cercle bien uniforme ou bien des petits.

6. Cuire sur les deux faces sur un tajine bien chaud.

 

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Published by universdehayat - dans PAINS - Boulange
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commentaires

lynda 26/03/2013 14:29

humm tres bon ton pain

universdehayat 27/03/2013 14:15



merciiii



Messergaster 26/03/2013 12:15

et bien, ça a l'air super bon!

universdehayat 27/03/2013 14:15



je te le confirme, un déliceeen belle fin de journée



Ouissam 23/03/2013 18:31

Excellente ta galette!!! gros bisouu

universdehayat 27/03/2013 14:15



merciii, bisous



lynda 22/03/2013 21:35

yatik el saha hayat humm trop bon , bonne chance pour le concours

universdehayat 27/03/2013 14:15



merciiii bisous



Nanou 19/03/2013 21:17

Allah y 'tèk saha ma belle des galette qui ressemble un peu à ceux de ma belle mère elle est de biskra
bonne soirée bises

universdehayat 27/03/2013 14:19



heureuse de te lire,belle fin d'ap



Louisa 19/03/2013 08:55

C'est une galette que j'aime très particulièrement et je ne m'en lasse pas d'en consommer avec mes plats salés ou sucrés. Je te remercie de faire honneur à nos plats et notre cuisine traditionnelle
algérienne qui est très riche en sa simplicité.

universdehayat 27/03/2013 14:31



 


 


un grands merciii à toi.


 


 


 



amal 18/03/2013 21:37

j'ai essayé ce pain ma chère mais je crois je n'ai pas su le faire cuire,il était un peu pas trop cuit à l'intérieur.j'ai beaucoup aimé la texture,bizzz

universdehayat 27/03/2013 14:33



dommage, mais il faut surtout pas se découragé, essaye le une deuxième fois et envoie moi une photo, bisous



Gourmandises Assia 05/01/2013 19:41

Coucou Hayet , oui comme j'ai dis dans mon article il ya mille et une façon de préparer cette galette!Avant je la preparait comme ça , ensuite j'ai testé avec moitie farine et la levure chimique et
là c'est bon elle est resté ma recette fétiche:)Bisous ma belle et belle soirée

universdehayat 05/01/2013 23:05



j'ai bien lu ton introduction d'ailleur c'est cela qui ma rassurée, , à tester ta nouvelle rectte fétiche comme tu dis hihihhi


boussas



fatia 10/09/2011 21:57


ça ressemble à la galette kabyle, j'aime bien


universdehayat 10/09/2011 22:02



akhroum au tadjin ou bien akhroum akouran, boussa


 



Amal 10/09/2011 04:00


Bizo étoilé du soir et bon samedi
Merci pour le partage

@++

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


universdehayat 10/09/2011 21:39



merci amal



legourmand 09/09/2011 12:59


Bravo, un vrai délice

Bonne journée


universdehayat 10/09/2011 21:39



merci


 



linaryan 09/09/2011 00:13


moi j'aime la manger avec un verre de lait Hummmmmmmmmm


universdehayat 10/09/2011 21:43



c'est trés délicieux aussi



silvi 08/09/2011 23:55


uen merveille de plus , yatik saha ma chère Hayat , bravo


universdehayat 10/09/2011 21:44



merci pour ton passage, bizzzzzzz



Amal 08/09/2011 23:04


Passage du soir*

merci pour ce beau partage

bizo

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


universdehayat 10/09/2011 21:44



bonne nuit ma chére



amour de cuisine 08/09/2011 16:22


un des delicieux pain maison algerien, rien a dire, bisous


universdehayat 10/09/2011 21:45



merci bousaaas soulef



bienvenue dans ma cuisine 08/09/2011 09:30


hummmmm trop bon
bizzz


universdehayat 08/09/2011 13:28



je confirme, merci



nadia 08/09/2011 09:21


miam miam


universdehayat 08/09/2011 13:28



merci à toi, boussas



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