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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 18:56

El salem alaykoum

Je partage avec ceux qui aiment les anchois cette recette des allumettes pour accompagner votre chorba ou soupe.

DSCN6622.JPG

 

DSCN6625.JPG

 

 

INGREDIENT

Pâte feuilletée

Anchois 

jaune d'oeuf

farine

 

PREPARATION

1/* A baisser la pâte sur un plan fariné en forme d'un rectangle, Couper le en deux parties égales.

2/* Sur une partie du rectangle et sur toutes la longueur, disposer les anchois, et selon la largeur mettre 02 ou 03 ranger ( laisser un vide entre chaque rangé).


DSCN6599.JPG

 

3/* Couvrir avec l'autre partie de pâte. Appuyer sur les bordures pour que la pâte ne se décolle pas. 


DSCN6600.JPG

 

4/* Couper des bandes de (3-4) cm (selon la largeur voulue), pour avoir des petits rectangles.


DSCN6601.JPG

 

5/* Disposer les sur une plaque, Badigeonner de (jaune d'oeufs+ un peu d'huile )

 

  DSCN6612.JPG

 

 6/* Enfourner à four préchauffé à 180° pendant 30 mn jusqu'à ce que la pâte soit de couleur dorée.

 

7/* Aprés cuisson, laisser refroidir un peu et déguster. 


DSCN6623.JPG

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Published by universdehayat - dans ENTREES -FEUILLETAGES
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commentaires

lynda 28/07/2012 00:45

Salem hayat saha ftourek j'adore les anchois mais je ne trouve pas de recette , mais cette idée est originale j'aime beaucoup je la teste c'est sure merci bonne nuit

universdehayat 28/07/2012 02:51



salem,lynda, tu peux garnir ta pitza, une quiche, une tourte, ou bien en salade, je te propose celle ci, des anchois auc capres, un délice


http://universdehayat.over-blog.com/article-anchois-aux-capres-108579341.html


ci tu testee, tu m'envois une phito pour la mise en honneur


saha shourek, bisous



maryseetcocotte 28/07/2012 00:28

les anchois je n'aime pas trop mais ta recette est très sympa !!

universdehayat 29/07/2012 18:12



tu peux remplacer les anchois par du thon, je les jamais essayé mais à tester prochainement


bisous ma belle



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