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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 18:50

 

Pour ma 2ème participation au concours chocolat indécent que Juliat &Agathe ont réalisé

pour les 2 ans de leur blog, j'ai choisi le:

Gâteau au chocolat, amandes et noix sans cuisson link

et ci vous souhaitez participer aussi, cliquez  link ou bien sur le logo

 

                             

 

je me permet un copier/coller de sa recette, et je m'excuse de ne pas pouvoir  publier la photo de ma réalisation, j'ai toujours pas résolu mon problème,

 

INGRÉDIENTS pour 8 personnes  

Temps de repos:  3h minimum (voire la veille)

2 oeufs
100gr de beurre
250gr de chocolat noir
250gr de boudoirs 100gr de doigts de dame et 150gr de biscuits Albert
60gr de noix
60gr d’amandes entières
1 pincée de fleur de sel


PRÉPARATION

1. COUPER les biscuits en gros morceaux puis mixez-en les 3/4.


2. TORRÉFIER  les noix et les amandes au four ou dans une poêle à sec.


3. LAISSER-les un peu refroidir puis HACHER grossièrement.


4. FONDRE  le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec le beurre coupé en morceau ( j'ai utilisé le Moules en silicone de Silikomart: la coco choc de mon partenaire Silikomart).


5. AJOUTER les biscuits en poudre et MÉLANGER bien.


6. MONTER les blancs d’oeuf en neige.


7. AJOUTER les jaunes d’oeuf au mélange à base de chocolat et MÉLANGER bien.


8. INCORPORER  les noix, les amandes et les morceaux de biscuits.


9. INCORPORER  délicatement les blancs en neige.
10. TAPISSER  votre moule de film étirable (idéalement un moule à cake).


11. VERSER  votre préparation et RÉSERVER au réfrigérateur 3 heures minimum.


12. SORTIR au moment de déguster.


13. DÉMOULER  sur un plat de service et RETIRER le film étirable.


14. COUPER  en tranche et SERVIR accompagné d’une crème anglaise, d’une boule de glace, d’une salade de fruits frais ou tout simplement nature.

 

Source : la cuisine de juliat et gather link ,C secrets gourmands!! ici

 

Mots clés :  ChocolatAmandeNoixGâteauxGouterDesserts

 

 

 

http://img.over-blog.com/200x46/3/30/71/91/PARTENARIAT/logo-Silikomart.JPG

 

DSC01451.JPG

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Published by universdehayat - dans CONCOURS - JEUX
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commentaires

lynda 03/06/2013 22:30

bonne chance pour le concours bises hayat

universdehayat 06/06/2013 08:06



merciii, bisous



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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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