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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 11:58

Oh la la , combien il est difficile de se trouver seul dans sa cuisine

 avec tous ces légumes, sans savoir quoi en faire...!!!

et dans l'obligation de préparer à manger pour la petite famille

alors j'ai déniché dans mes livres

et j'ai trouvé cette recette

facile à faire et trés riches en fibre

et surtout trés moelleuse 

 

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INGREDIENTS

100 g haricots verts

1 pomme de terre coupées en dés 

3 petites carottes coupées en dés 

1 petite tasse de petits pois

100 g de farine

1 sachet de levure de 10 g

2 échalotes

4 càs de fromage râpe

1 càc de moutarde

1 verre de lait

4 càs d'huile d'olives

4 oeufs 

1 noix de beurre

persil

poivre noir

curry

sel

 

DSCN7149-copie-1.JPG

 

 

PREPARATION

1/* Laver les haricots verts et coupez-les en petits morceaux de 3 cm de longueur.

2/* Faire cuire à la vapeur, les haricots, les carottes, la pomme de terre et les petits pois.

3/* Dans un récipient, mélanger la levure, la farine, ajouter les ouefs, l'huile et le lait, bien mélanger puis assaisonner.

4/* Incorporer tous les légumes, le persil et le fromage.

5/* Remplir des petits moules beurrer et fariner, puis enfourner à four préchauffé à 180 pendant 30-40 mn

 

DSCN7124.JPG

 

REMARQUE

Vous pouvez:

* Dans une poêle faire revenir l'oignon dans une noix de beurre pendant 3 mn, ajouter les légumes avant de les incorporer  au mélange (3).

*Remplacer les petits moules par un moule à cake beurré et fariné.

 

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Published by universdehayat - dans CAKES ET MUFFINS SALES
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commentaires

Oum Yacine 09/05/2012 21:53

Salem Aleyki,trop bonne ta recette!! elle est parfaite pour un diner léger.
Bisous et bonne soirée

universdehayat 10/05/2012 10:07



merci, bonne journée


boussas



silvi 09/05/2012 20:39

miam !!! gardes moi en une j'arrives ;) bisous

universdehayat 10/05/2012 10:48



avec plaisir ma belle, bonne journée, bisous



jean marie 24/11/2011 08:06

sa donne faim,bises bon jeudi

universdehayat 24/11/2011 22:57



merci bonne nuit


 



oumotalal 23/11/2011 22:58

Huiuuuuuuuuuuuuuum!!! quel délice!!!

oumotalal 23/11/2011 22:57

Huiuuuuuuuuuuuuuum!!! quel délice!!!

universdehayat 23/11/2011 23:02



merci de me rendre viste, amitiés


 



Messergaster 23/11/2011 21:28

Ah le moule en marguerite.. il est trop chou!

universdehayat 23/11/2011 23:03



merci, bonne soirée



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