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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 23:00

      Je partage avec vous cette recette de gratin

présenté dans des minis cocottes

comme vous pouver utiliser un moule à gratin

 

      FILE0068.JPG

FILE0071.JPG

 

 

INGREDIENTS

500 g de pomme de terre

sel, poivre

beurre

250 g de viande hachée

gruyère rapé 

1 oeuf, lait

 

FILE0069.JPG

 

PREPARATION

1/* Éplucher les pommes de terre, les laver et les faire cuire dans de l'eau salée. Passer les à la moulinette ou mixeur électrique.

2/* Ajouter l'oeuf, le lait et un peux de gruyère râpé et une noisette de beurre.   Mélanger et réserver de coté.

3/* Dans une poêle, faire revenir la viande hachée dans un peux de beurre, assaisonner.

4/* Dans  des minis cocottes (ou bien un moule à gratin), verser un peu de purée de  pommes de terre, ajouter la viande hachée et couvrir d'une 2 ème couche de purée.

5/ Parsemer de fromage râpe. Faire cuire au four préchauffé à 200 entre 20 à 25 mn.

6/* Servir accompagnée de salade.

 

FILE0070.JPG

 

Conseil

* Vous pouvez badigeonner le gratin de beurre fondu 5 mn avant la fin de cuisson.

 * Vous pouvez ajouter à la viande hachée, un oignon moyen et une carotte découpés en trés petits dés, de l'eau. Faire cuire le tous dans une poêle. ajouter du persil haché.

* Ci vous aimez les sauce rouge, ajoutez 1 càc de concentré de tomate au mélange et laissez cuire. 

 

 

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Published by universdehayat - dans PLATS
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commentaires

Oum Zakariya 21/12/2011 12:18

hayet cest avec plaisir que je me suis inscrite a ta newsletter et ainsi jai mis ton blog en echange

universdehayat 21/12/2011 12:28



merci ma chérie, c'est déja fait sur mon blog aussi


bisous


belle journée



Oum Zakariya 20/12/2011 22:54

tres belle recette merci

universdehayat 21/12/2011 11:51



merci ma belle, bonne journée


 



mounia 20/12/2011 08:47

BJR TATA;
tr"s belle presentation j'ador.tu c quoi c se ke je ve pour se soir en plus rani sayma.... bonne journée

universdehayat 20/12/2011 17:46



syamak fi eldjane, dommege tu habite loin, sa serai été avec plaisir, boussa ma chérie



Llysa 20/12/2011 00:09

coucou Hayat bien reçu ton mp sur notre forum sois la bienvenue si tu veux t'inscrire c'est http://recette-du-maghreb.superforum.fr/forum, puis tu mets ton pseudo et c'est tout ma belle heureuse de
t'avoir avec nous bisous

universdehayat 20/12/2011 17:29



merci, j'ai essayé mes ca ne marche pas, à chaque pseudo que je donne, et me le refuse,


merci



silvi 19/12/2011 23:56

tres joli presentation , merci hayat , bonne nuit

universdehayat 20/12/2011 17:42



merci à toi silvi, bizzzzzzzz



bienvenue dans ma cuisine 19/12/2011 18:32

hummmm trop bon
bizzzz

universdehayat 19/12/2011 23:04



merci céline


biz


 



Oranie 19/12/2011 18:15

Super ces minis gratins, biz

universdehayat 19/12/2011 23:05



trés pratiquen biz


 



Oum Yacine 19/12/2011 18:12

Humm!!!un très bon plats !!!avec de jolies cocottes
merci Hayat pour le partage
bisous et bonne soirée

universdehayat 19/12/2011 23:05



je confirme, de rien ma chère


bonne nuit


bisous



nadia 19/12/2011 17:48

salam , hum !!! j'aime beaucoup bisous

universdehayat 19/12/2011 23:06



salem, heureuse que sa te plais


bisous



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