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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 13:23

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INGREDIENTS

5 oeufs moyens

1 et 1/2 verre de sucre

1 càc de sucre vanillé ou vanille

zeste 1/2 orange

3/4 verre d'huile

3/4 verre de lait

2 paquets de levure (20 g)

3 verres de farine

200g de fruits confits + 2càs de farine

quelque cranbrries ou raisisns secs (1 poignée)

pour la glacage

jus d'une orange

1 càs de confiture d'abricot

PREPARATION

Préchauffer le four 180°

1/* Dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique, battre les oeufs, le sucre et la vanille.

2/* Verser l'huile en battant toujours puis ajouter le lait et battre une autre fois.

3/* En dernier incorporer le mélange ( levure+ farine) tamisé et mélanger encore.

4/* Incorporer les fruits confits et les des cranbrries préalablement  mélangé aux 2càs de farine. Mélanger bien.

5/* Verser dans un moule beurré et fariné (ou bien un moule en silicone).

6/* Enfourner à 180° pendant 15 mn et puis diminuer à 160° jusqu'à est ce que le gâteau cuit.

7/* Préparer le glacage 5 min avant la cuisson du gateau:

sur un feu doux (ou bien au micron onde), faire chauffer le jus d'orange avec la confiture d'abricot.

8/* Aprés cuisson du gateau, démouler le et à l'aide d'un pinceau imbiber toute la sur face du gateau avec le galcage et décorer de perle. 

9/* Laisser refroidir pui déguster.

 

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tag,              Biscuits Moelleux  Œufs  Vanille          fête    

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commentaires

silvi 20/01/2014 10:13

hummm un regal le mouskoutchou ! bizzzz

Universdehayat 20/01/2014 18:48



oh que oui, belle soirée, bisous



mounia 19/01/2014 22:36

Trés bon Mouskoutchou Allah ibarek, combien vaut la contenance du verre svp.MERCI

Universdehayat 20/01/2014 18:58



merciii,le verre=20 cl,


de rien, belle soirée



Michèle 18/01/2014 06:23

Sympa avec des fruits confits!

Universdehayat 20/01/2014 18:58



ca change ffectivement!!!



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