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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 23:00

      Mouskoutchou est un gâteau populaire en Algérie, 

facile à faire et surtout trés économique, des ingrédients toujours disponible

à la maison, et aujourd'hui je partage avec vous ma version au flan

 DSC00039.JPG

DSC00042.JPG

 

INGREDIENTS

5 oeufs

(1et 1/2) verre de sucre

3/4 de verre d'huile 

3/4 de verre de lait

2 paquets de levure (20 g)

2 verres de farine

sucre glace pour la déco

1 dose de flan vanille (56 g)

1 dose de flan chocolat (56 g)

4 dattes (facultatif)

 

PREPARATION

Préchauffer le four 180°

1/* Dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique, battre les oeufs, le sucre.

2/* Verser l'huile en battant toujours  puis ajouter le lait et battre une autre fois.

3/* En dernier incorporer le mélange ( levure+ farine) tamiser et mélanger encore.

4/* Diviser la pâte en 2 parties égales, ajouter à la 1 ère la dose de flan vanille, mélanger. Et à la 2 ème la dose de flan chocolat, mélanger.

5/* Disposer les dés de dattes au fond au moules. Verser dans un moule beurré et fariné (ou bien un moule en silicone) les 2 pâtes obtenues en alternant. 

6/* Enfourner à 180° pendant 15 mn et puis diminuer à 160° jusqu'à est ce que le gâteau cuit.

7/* Aprés cuisson, démouler puis décorer avec du sucre glace.

8/* Servir avec de la confiture.

DSC00044

 

 Vous serez gentille de me dire comennt faire pour avoir un beau marbrée?

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commentaires

nadia 07/01/2016 20:35

j'ai bien envie de le tester !!

Universdehayat 16/01/2016 17:05

lance toi c'est trés facile à faire, bisous

Lilouina 26/01/2012 22:20

maim miam ! j'en veux bien moi ;o)

universdehayat 27/01/2012 17:14



bsahtec ma belle


merci



nadia 26/01/2012 18:49

très joli gateaux, tu sais pour le marbré, les couleurs de ton gâteau sont presque les même c'est peut être pour ça qu'il n'est pas bien ressorti ..mais il est quand même réussit et je suis sur
très bon !! bises

universdehayat 01/02/2012 22:21



je te remercie ma belle, je note


bisous



oumrukia 26/01/2012 17:49

salem hayet
la part est pour moi, hihi!!! très belle réalisation machaALLAH,pour le marbré je pense que le flan chocolat qu'on a n'est pas foncé, vaut mieux utilisé du cacao ou du chocolat, c'est mon opinion
et y'a des spécialistes en patisserie qui te conseilleront mieux
bisous

universdehayat 01/02/2012 22:21



merci ma chère, je note


bisous



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