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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 20:46

El salem alaykoum, je partage avec vous la recette simple et facile à faire de ces délicieux petits pains fourrés au fromage, une recette que ma trés chére amie Sara m'a fait découvrir. Idéal pour accompagne une SOUPES, personnellement je les ai servi avec une soupee aux pois cassés recette link.

 

DSC03590

 

INGREDIENTS

500 g de farine (3 mesures de farine)

1/2 mesure d'huile

2 oeufs

  2 càs de levure boulangère

1 càc rase de sel

 lait tiède selon besoin

fromage type vache qui rit

un mélange de grains sésame( djeldjlan), anis noir(sanouj), pavot

1 jaune d'oeuf +un peu de lait pour la dorure

 

PREPARATION

1/* Dans une terrine, ou le bol du pétrin, mettre la farine, les oeufs, l'huile, levure de boulangere et un peux de lait.  bien mélanger. 


2/* Ajouter le sel  au dessus et mélanger.


3/* Faire tourner le robot jusqu'à obtention d'une pâte souple ajouter du lait si nécessaire.


4/* Couvrir la pâte et laisser gonfler, pâte doublera de volume.


5/* Rompre la pâte.

 

6/* Sur un plan de travaille fariné, aplatir la pâte et couper des cercle à l'aide d'un emporte pièce rond.

 

7/* Mettre au centre de chaque cercle de pâte un morceau de fromage et  rouler en boule.

 

8/* Disposer les boules l'une colle à l'autre, sur un plateau chemisé de papier cuisson.

 

9/* Badigeonner de (jaune d'oeuf+un peu de lait) puis saupoudrer de grains selon votre gout.

 

10/* Faire cuire au four 180° jusqu'à ce que les petit pains soient bien doré.

 

 

tag: pain, fromage, vache qui rit,  boulange, grain 'anis, pavot, sésame, recette algérienne, entrée, soupe,  accompagnement

 

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Published by universdehayat - dans ENTREES -FEUILLETAGES
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commentaires

agence matrimoniale nice 17/01/2013 06:54

Ces p'tits pains on l'air savoureux... Très belle recette !

lynda 02/01/2013 21:58

Coucou hayat tres sympa ces petits pains au fromage les enfants doivent aimer ? a testé ,bisous hbiba

saveursdorientetdailleurs 02/01/2013 21:20

salam'alayki Hayat
mmmh tes petits pains sont magnifiques!!!

universdehayat 02/01/2013 21:37



wa alayki el salam, heureuse qu'ils te plaisent


merciiii, belle soirée, bisous



Gourmandises Assia 02/01/2013 21:08

Hayame est un très joli prénom rabi yahfadha , dis moi t'en combien d'enfants machALLAH:)Gros bisous

universdehayat 02/01/2013 21:38



je t'ai envoyé un MP, 



Ouissam 02/01/2013 13:14

Mhh jaime beaucoup les petits pains comme ça!! Yahtik sahaa bonne journée Hayat, gros bisouu

universdehayat 02/01/2013 21:02



allah y selmek, belle soirée, boussas



Nanou 02/01/2013 09:39

mmh ça à l'air trés bon mmmh !
bisous

universdehayat 02/01/2013 21:02



je te leconfirme, un déliceee, bisous



assia 02/01/2013 08:40

Mumm on raffole des pains au fromage et j'en fais souvent pour mes loulous bravo:)Bisous

universdehayat 02/01/2013 21:04



mes filles aussi adorent, surout hayame, elle me les demande toutes le temps, et en plus elle a toujours sa petites parts de chez la voisine sara


bisous ma belle



oumrukia 02/01/2013 07:44

salem aleykoum
huuuuuuuuuuuummmm!! j'adore ces petits pains pour accompagner les soupes et chorbas! bravo et merci pour le partage
belle année pleine de santé et de bonheur

universdehayat 02/01/2013 21:09



un délicee, je te le confirme, belle année à toi aussi, boussas



dalila 02/01/2013 01:30

hummj(adoreeee,merci
bizzz

universdehayat 02/01/2013 21:09



heureuse qu'ils te plaisent, de rien ma belle, bisous



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