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30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 13:28

Aujourd’hui, je vous proposez une recette pratique et gourmande qui plait  au petits comme aux grands, les enfants raffolent et les grands adorent tous simplement.


 DSC03249

 

 

Ingrédients

Pop corn caramélisé

40 g de maïs à pop corn
1 c.s d'huile de tournesol
3 càs de sucre

Rocaille au chocolat
120 g de pop corn caramélisé
75 g d’amandes bâtons ou concassées
200 g de chocolat au lait ou noir

Préparation

I- Pop corn caramélisé:    

1/* Faire chauffer l'huile dans une casserole anti-adhésive. Lorsque c'est chaud, ajouter le pop corn et couvrir jusqu'à ce que «  ça saute ». Une fois que les pop-corns sont tous éclatés dans la casserole.

 

2/*  ajouter le sucre. Attendre 20 secondes environ que le sucre fonde au fond de la casserole et le mélanger rapidement avec une spatule en bois jusqu'à ce que le pop corn prenne une jolie couleur caramel clair.

 

3/* Verser sur une plaque anti-adhésive, étaler à la spatule métallique et laisser bien refroidir.

 

II- Rocaille au chocolat au lait:

 

1/* Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux.(en garder 1/3). Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le reste du chocolat. Hors du feu, ajouter les pop-corns caramélisés et les amandes.

 

2/* Mélanger intimement jusqu'à ce que tous les pop-corns soient enrobés de chocolat. Déposer des cuillerées de la préparation sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

 

3/* Laisser refroidir et durcir complètement.

 

                    DSC03243

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commentaires

Messergaster 01/11/2012 16:23

belle idee accomoder ainsi le pop corn!

Llysa 31/10/2012 16:57

ohhhh quelle tuerie!!!! merci pour le partage! bisous

bienvenue dans ma cuisine 31/10/2012 13:11

miam miam!!!!!
bizzzz

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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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