Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 23:00

 

 

Il me restais  180 g de pâte de datte de la préparation GATEAU DE DATTES A LA NOIX DE COCO , et la recette de  oum-rayane du blog Sur ma table me faisais de l'oeil, un délice. Alors j'ai adopté les ingrédients de ça recette aux 180 g. 

 

DSC00584

DSC00587.JPG


 

INGREDIENTS 

 

100 g beurre mou ........................150 g

120 g pâte des dattes...................180 g

100 g sucre.................................150 g

350 g farine (ou plus).................525 g

1/2 càc levure chimique................7 g

3 càs lait froid.............................5

1 càc vanille

1 œuf

des cerneaux de noix pour la déco

 j'ai ajouté 1 càc de clous de girofle moulus et 1 poignée de noix concassées

 

PREPARATION

 

1/* Vaporiser la pâte des dattes, après l’avoir coupée en petits dés, dans un couscoussier, ou la mettre 1minute au micro-ondes afin quelle soit ramollie.

2/* La mélanger avec le beurre, sucre, lait, vanille et l’œuf jusqu’à avoir une pâte homogène.

 3/* Verser la farine, avec la levure, peu à peu jusqu’à obtention d’une boule homogène.

4/* Former des boules à la grosseur d’une noix (poids = 30 g), aplatir légèrement et  enfoncer un demi cerneau de noix au centre. 

DSC00568.JPG


5/* Cuire dans un four préchauffé 20 mns à 180º. 

6/* Laisser refroidir et déguster.

7/*  Pour changer de forme, j'ai formé des cercles en utilisant la poche à douille cannelée (ou bien un entonnoir de gâteau) puis enfoncé un clou de girofle.

DSC00624.JPG

DSC00586


Partager cet article

Repost 0
Published by universdehayat - dans GATEAUX ALGERIENS
commenter cet article

commentaires

oum mouncifrayan 08/03/2012 09:03

bravooo hayat pour ta réalisation, et merci pour le clin d'oeil, ta photo et lien seront sur l'article nº95 inchallah...
merci encore, bisous

universdehayat 10/03/2012 09:11



heureuse de te lire, de rien


bon week-end


boussas



Oum Yacine 04/03/2012 23:41

une bonne et jolie recette machallah !!
bisous Hayat et a bientot

universdehayat 10/03/2012 09:23



je confirme, un délice


boussas



Samar 04/03/2012 23:36

Salem Hayet,
ils sont tres bien reussi macha allah !!!! bravo
Bonne soiree

universdehayat 10/03/2012 09:24



salem, comment vas-tu? heureuse de te lire, yaatik elsaha


bisous



AurelieWa 04/03/2012 16:47

ils sont à croquer ces gâteaux

universdehayat 10/03/2012 09:24



heureuse de te lire, boussas



OMVM - recettespreferees 04/03/2012 11:47

je t'en pique un en passant

universdehayat 10/03/2012 09:25



heureuse de te lire valerie, bon week-end


bisous



oumrukia 04/03/2012 09:57

salem
huuuuuuuuuuummm!!! un pur délice ces biscuits!! merci beaucoup pour le partage

universdehayat 10/03/2012 09:29



trés facil à faire surtout, tu me manquera ma chérie, repose toi bien


bisous



Présentation

  • : Univers de Hayat
  • Univers de Hayat
  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
  • Contact

Recherche