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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 10:43

                                              66495192 p

 

 

      Voici la recette  de la salade que j'ai servi avec le  GRATIN D'EPINARDS

Une salade trés savoureuse

 DSCN7010.JPG

 


INGREDIENTS

 

1 Pommes de terre

2 Carottes

quelque haricots verts

2 Échalotes ( 1 petit oignon)

3 cornichons

olives noirs

1 oeufs 

Persil

Sel

Poivre noire

VINAIGRETTE A LA MOUTARDE ou bien huile d'olive


DSCN7013


PREPARATION

 

1//* Laver les légumes et  faite-les cuire à l'eau bouillante salée( avec  leurs peaux ).

2/* D'autre part, éplucher, laver et couper l'échalote en petits dés ainsi que les cornichons. Faire cuire l'oeuf. laisser

3/* Une fois les légumes cuit, éplucher-les et couper-les en rondelles ( selon votre goût) dans un saladier

4/* Ajouter l'échalote, un peu de persil et les cornichons coupés, arroser avec la vinaigrette, mélanger bien les ingrédients. Laisser de coté.

5/* Mettre le mélange dans un plat de servie.

6/* Au moment de servir, décorer avec l'oeuf coupé en quartiers et olives. saupoudre de persil finement haché et de poivre noir.

 

 

DSCN7007.JPG

 


 

 

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Published by universdehayat - dans SALADES
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commentaires

Rachida 20/11/2011 09:14

HUUUM!!! j'adore bsahetkoum

universdehayat 20/11/2011 22:55



mercie


bisous



Oum Yacine 19/11/2011 22:22

oui Hayat une bonne salade aux légumes !!!!comme j'aime bisous et bonne soirée

etudianteauxfourneaux 19/11/2011 16:03

une très belle entrée

universdehayat 19/11/2011 21:45



merci


 


 



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