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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 23:00

Je continue avec  les soupes,

je vous propose celle ci, une recette que j'ai trouvé

dans un de mes livre

trés savoureuse et délicieuse

 

DSCN7113.JPG

 

 

INGREDIENT

1 oignon

3 courgettes

2 belles tomates

1/2 litre de bouillon de poulet

1 c à café de beurre

1 c à soupe de crème fraîche

1/2 c à café de curry


 

DSCN7116.JPG

 

PREPARATION

1/* Dans  une marmite, faire fondre le beurre puis faire revenir l'oignon haché pendant 3 mn sans prendre couleur.

2/* Ajouter les courgettes coupées en rondelles, mélanger encore.

3/* Incorporer les tomates épluchées, épépinées et coupées en cubes, mélanger une autre fois.

4/* Verser dessous le bouillon de poulet et laisser cuire.

5/* Aprés cuisson, mixer le tout.

6/* Mélanger la crème fraîche et le curry puis ajoutez-les à la soupe, mixer encore puis servir.


 

DSCN7112.JPG

 

 

7/* Accompagnez la soupe d'une salade, moi je les servie avec une

 

Omelette de Chou Fleurs au champignons

 

DSCN7058.JPG

 

 

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Published by universdehayat - dans Soupes - Smoothies salés
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commentaires

jean marie 23/11/2011 10:05

j'adore le potiron,ont a fait un potage avec bises

universdehayat 23/11/2011 18:05



moi aussi, le l'itulise  beaucoup dans mes soupe,


 



Messergaster 23/11/2011 06:54

Moi aussi en ce moment c'est soupe tous les soirs!

universdehayat 23/11/2011 18:09



bsahatkou, impatiente de lire tes recettes......


bonne soirée



jean marie 22/11/2011 09:49

tout sa c'est trés bon sa donne faim bises bon mardi

universdehayat 23/11/2011 18:13



bonne soirée



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