Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 23:00

 

DSCF3218.JPG 

INGREDIENT

 les quantités selon le nombre de votre famille

1 oignon

 7-8 artichauts

3 pomme de terre

1/2 citron confie

1 poignée de petit pois

2 càs d'huile

sel, poivre

cannelle, curry

citron, persil


DSCF3221.JPG

 PREPARATION

 1/* Hacher l'oignon, ajouter huile, sel, poivre, cannelle, curry. Faire revenir 10 mn sur feu doux., mouiller  d'un petit verre d'eau ci nécessaire. Recouvrir d'eau, continuer la cuisson.

2/*D'autre part, nettoyer les artichauts, ôter les feuilles ainsi que le foin, les passer au citron pour éviter qu'ils ne noircisse, laisser macérer 5 mn, rincer, les couper en deux.

3/* Ajouter les artichauts, les petits pois et le citron confie et la pomme de terre coupée en 4. Poursuivre la cuisson une 30 mn, puis réduire la sauce. Retirer le citron confie.

4/*  Saupoudrer de persil et servir avec un jus de citron.


DSCF3222.JPG

 

                                               

 

Partager cet article

Repost 0
Published by universdehayat - dans PLATS ALGERIENS
commenter cet article

commentaires

Rachida 08/02/2012 17:16

Un réel plaisir, bsahetkoum et merci du partage

universdehayat 09/02/2012 18:24



de rien ma chère, c'est à moi de te remercier


bisous


 



ratiba 06/02/2012 17:54

tres appétissant ton plat yatik essaha mouloud moubararek a toi aussi bisous

universdehayat 06/02/2012 19:36



merci ratiba, bisous



bienvenue dans ma cuisine 06/02/2012 16:14

très bon plat bisous

universdehayat 06/02/2012 17:51



merci céline



oum mouncifrayan 06/02/2012 12:04

un de mes légumes préférés..merci

universdehayat 06/02/2012 17:52



heureuse que ca te plais


bisous



Miss Cuisine 29/01/2012 10:07

Bonjour et merci de ta participation,

Peux-tu rajouter la phrase "Je participe au premier tour à thème : les fruits et légumes de saison" s'il te plaît dans ton article ? Sans elle (au mot près, au caractère près), mon robot est
incapable de détecter ta recette.

Bonne journée,
Miss Cuisine

universdehayat 01/02/2012 22:41



j'ai modifié mon article pour ce tour


merci



Présentation

  • : Univers de Hayat
  • Univers de Hayat
  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
  • Contact

Recherche