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6 mars 2016 7 06 /03 /mars /2016 00:05

El Salam Alaykoum, bonsour, je partage avec vous et surtout avec les amateurs de la noix de coco cette recette de tarte, un délice, une gourmandise pleine de saveur.

TARTE A LA NOIX DE COCO

                                    DSCN6504

             

INGREDIENT

POUR LA PATE PRISE

250 g de farine

125 g de margarine

40 g de sucre glace

1 pincée de sel

zeste de citron, vanille

1 jaune d'oeuf ou un petit oeufs entier

eau pour ramasser (7 cl)

POUR LA GARNITURE

170 g de sucre cristallisé

250 g de noix de coco

5 c à soupe de jus de citron

5 c à soupe de lait

4 c à soupe de confiture au choix

60 g de beurre

1 paquet de levure ( 10g)

1/2 verre d'eau ( 10 cl )

3 oeufs

3 c à soupe de nappage ( une gelée)

PREPARATION

1/ *Préparer votre pâte prisé en mélangeant les ingrédients. Couvrir avec le papier film alimentaire. Mettre au frais et laisser reposer 30 mn.

2/ *Dans une casserole placée sur feu doux, faire dissoudre le sucre avec le citron et 1/2 verre d'eau, retirer du feu ajouter le beurre couper en morceaux, mélanger jusqu'à ce que le beurre se fond, ajouter la noix de coco, les oeufs battus, la lait et la levure, bien remuez avec un fouet ou une fourchette

3/ *Sur une plan de travail abaisser la pâte sur une épaisseur3 mm et foncer un moule à tarte de 26 cm de diamètre ( ou bien des petits moules à tartes ). le piquer à l'aide d'une fourchette. Étaler la confiture. Verser la garniture au

 dessus et faire dorer au four préchauffé 180° pendant 20 à 25 mn, mais surveillez toujours la cuisson

4/ *A la sortie du four, badigeonner de confiture avec un pinceau ( facultatif ), chauffer la gelée et napper la surface de la tartes

5/ *Décorer avec de la noix de coco comme moi ou bien selon votre goût et  votre imagination

6/ *Après refroidissement, couper des tranches et déguster.

                                     DSCN6503.JPG

                                                                       

TARTE A LA NOIX DE COCO
TARTE A LA NOIX DE COCO

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commentaires

eva 28/03/2016 15:46

Encore meilleur avec une verrine de chocolat chaud à napper sur la tarte

Amal Fetouni Ghaddar 07/03/2016 22:55

hummmmmmm

universdehayat 09/03/2016 18:26

heureuse de te lire, je te le confirme, un régaleee cette tarte, bisous

leïla 01/09/2011 16:44


enfin je prends le temps de passer par chez toi...
elle est trop bonne cette tarte; elle me fait trop envie!


universdehayat 01/09/2011 22:01




je te souhaite aid moubakek, et merci por toutes tes visites


 


 




Pivoine 31/08/2011 11:46


Oh la la je m' en lèche les babines.

Et le régime alors ?.

Belle journée à toi et bises.


universdehayat 31/08/2011 16:20



j'étais invité chez ma mére  pour le ftour de ramdan, donc j'ai préparé cette tarte, pour la soirée


belle journée à toi aussi


 



Yvette 30/08/2011 19:25


Et les kilos en plus! tu en fais quoi du régime, hein? Le sucre ça fait grossir!!!!!


universdehayat 31/08/2011 00:40



et oui, mais je partage toujours que faire je prepare pour ma petite famille


bis


 



Une Femme 30/08/2011 01:18


Un passage rapide pour te souhaiter une douce nuit :) bise


universdehayat 30/08/2011 01:33



merci, bonne nuit



oum mouncifrayan 30/08/2011 00:33


une recette délicieuse! merci du partage


universdehayat 30/08/2011 01:33



  aidek moubarek, oum mouncif rayan, trés douce nuits



silvi 29/08/2011 21:58


trop bonne, bravoooo


universdehayat 30/08/2011 01:34



 merci



nadia 29/08/2011 21:40


hum!!! elle est très jolie !!!aid moubark said a toi et ta famille
bisous


universdehayat 30/08/2011 01:34



merci aid moubarek aussi



bienvenue dans ma cuisine 29/08/2011 20:09


elle a l'air superrrrrrrr bon
passe une bonne soirée ma belle bizzz


universdehayat 30/08/2011 01:35



elle est délicieusen, merci céline



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