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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 16:55

Elsalam Alaykoum, Bonsoir

Préparer une  tarte au citron, ça demande beaucoup de de temps, de travail et surtout de vaisselles. Pour me soulager un peux de ces corvées, je m'organise, un jours je prépare la PATE SABLEE  et un autre, je cuits les fonds de tarte ( dans un grand moule de 25 cm ou bien 2 de 2  cm, et bien sure des petites tartelettes pour mes 2 princesses) . et comme ça, pour le grand jour, il me reste qu'à préparer la   Crème au citron et la meringue.

DSC00658.JPG

DSC00661

 

Ingrédient pour un moule de 20 cm

un  fonds de tarte sablée cuit 

700g de Crème au citron  

2-3 blancs d'oeufs qui reste de la Pâte sablée 

125 g de sucre cristallisé

2 càs de sucre glace

vanille (facultatif)

 

Préparation

1/* Allumer la grille du four.

2/* Verser le crème au citron chaude dans le fond de tarte.

DSC00630.JPG

3/* Dans un saladier, monter les blancs d'oeufs en neige avec un fouet ou un batteur électrique. Ajouter peu à peu le sucre cristallisé en fouettant bien entre chaque apport. 

DSC00631

4/* A l'aide d'une poche à douille, garnir le moule à tarte de meringue.

DSC00632.JPG

5/* Mettre à dorer 1 à 2 min sous la grille ( utiliser un chalumeau)

DSC00633.JPG

6/* Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace. 

DSC00659.JPG

 

7/* Vous pouvez présenter cette tarte en verrines.

DSC00663.JPG

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commentaires

karima 07/04/2012 13:28

salam je viens de découvrir ton blog ,il est sublime et tes recettes donne l'eau à la bouche ,bonne continuation et n'hésite pas à venir me voir sur mon blog (il est encore nouveau mais mais
inchaAllah très prometteur )a plus

universdehayat 18/04/2012 23:17



saleme, merci ma chère karimaet heureuse que mon blog te plait,


je te propose un échange de lien


et je passerai inchaallah te rendre visite, bon courage à toi, bisous



sublimeoumsheerazade 25/03/2012 11:56

asalam alaycoum magnifique tarte bravo bisous

universdehayat 18/04/2012 23:15



heureuse de te lire et bien venu sur mon blog


merci à toi ma belle, bisous



ratiba 12/03/2012 21:57

HUmmmm wellah rahi tchahi je prendrai une part volontiers bravo bisous bonne soirée

universdehayat 18/04/2012 23:13



merci ratiba, tu te sert bsahtek,  bisous



EnviesDélices 11/03/2012 20:30

j'adore cette tarte

universdehayat 18/04/2012 23:12



merciiiiiiiiii, amitiés



bienvenue dans ma cuisine 11/03/2012 20:30

elle est magnifique
bisous

universdehayat 18/04/2012 23:11



yaatik el saha, bisous



silvi 11/03/2012 11:04

wouawwwwwwwwwwwww merci ma belle, sublime !

universdehayat 18/04/2012 23:11



merci, bizzzzzzzz



LadyMilonguera 11/03/2012 09:28

Très jolie cette tarte au citron !

universdehayat 18/04/2012 23:11



heureuse que ca te plait, et bien venu sur mon blog


amitiées



Llysa 10/03/2012 20:47

wouawwwwwwwwwww la voilà celle que j'attendais bravooooo elle est à tomber yatik essaha bisous

universdehayat 18/04/2012 23:10



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, boussas ma belle llysa



les délices latifa 10/03/2012 20:32

j adore la tarte au citron et la tienne est un délices bravo
très belle realisation
bises
bon weekend
latifa

universdehayat 18/04/2012 23:09



merciiii latifa et heureuse que ca te plait


boussas



oumotalal 10/03/2012 20:13

Waaaaaaaaaaaaaw!!! machaallah!!! c'est trop beau. Bises.

universdehayat 18/04/2012 23:09



merciiiiiiiiiiiiiiiiii, douce nuit



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