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20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 10:20

  Salam Alykoum, Bonjour, 

je partage avec vous un classique de la cuisine francaise, la tarte tatin est un dessert incontournable, la recette est simple et rapide, en plus apprécié en toute circonstance par les petits comme par les grands.miam, miammmm!!!  

DSC06053

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Ingrédients
   (pour mon moule de 25 cm de diametre j'ai utilisé 7 poires moyennes)

500 g de pâte feuilleté
1 kg de poires ( 7 poires moyennes pour moi)
4 cuillères à soupes de sucre
2 sachets de sucre vanillé
20g de beurre + quelques dés


Préparation

1. Préchauffer le four à thermostat 7 (200°C).

2. Eplucher les poires, les couper en 2 ou en 4 et les épépiner.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les poires jusqu'à ce qu'elles dorent.
4. Dans le moule à tarte de 22 cm de diamètre, répartir les 4 cuillères de sucre et1 sachet de sucre vanillé.
5. Disposer les poires de façon à former une rosasse. Saupoudrer du sachet de vanille qui reste et ajouter quelques dés de beurre.

6. Couvrir avec de la pâte feuilleté, en rentrant bien les bords dans le moule et piquer la surface à l'aide d'une fourchette 

7. Enfourner à 200°C (thermostat 7) pendant 30mn. Bien surveiller la pâte, afin qu'elle ne brûle pas.

      8. Attendre quelques minutes à la sortis du four avant de retourner la tarte dans le plat de service.

DSC06050

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commentaires

Julia T 27/09/2013 21:30

Elle est bien gourmande ta tarte! J'aime beaucoup! Bises!

Universdehayat 28/09/2013 01:04



heureuse que ca te plait,douce nuit


bisous



manel 20/09/2013 16:41

que c'est bon :p je te pique un morceau

Universdehayat 20/09/2013 16:45



avec plaisir et je te le confirme un déliceee


belle journée



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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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