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29 juillet 2017 6 29 /07 /juillet /2017 09:32

Faisant place dans nos différentes recettes à une gourmandise qui s'invite sur nos tables et qui illumine nos salades telle qu'un bouquet de fleur colorées, la recette de ces olives marinées aux agrumes et aux saveurs exquises est très simple à faire, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients, olives, herbes, agrumes et ail et de laisser macérer 24 heure, personnellement, je ne me lasse pas d'en manger,  miam miam!!!! 

Trio d'olives marinées aux agrumes et aux herbes

DSCN6744.JPG

INGREDIENTS

200 g d'olive vertes

200 g d'olives noires

200 g d'olives violettes

6 c à soupe d'huile d'olive

4 c à soupe d'huile de pépins de raisin 

4 gousses d'ail nouveau

2 brins de romarin

2 brin de thym

2 feuilles de laurier

1/2 orange non traité

1/2 citron non traité

PREPARATION

1/*Mettez l'huile d'olive et l'huile de pépins de raisin dans une grande terrine. Ajoutez-y le romarin , le thym, les feuilles de laurier émiettées et les gousses d'ail écrasées.

2/*Coupez le citron et l'orange en demi-rondelles et ajoutez-les dans la terrine.

3/*Égouttez les olives et plongez-les dans l'huile parfumée. Mélangez. Couvrez la terrine et laissez les olives macérer pendant 24H au moins, avant de les déguster. Retournez-les de temps en temps dans leur marinade.

4/*Conservez ces olives dans un bocal couvert dans la partie la moins froide du réfrigérateur.

5/*Croquez-les à l'apéritif ou servez-les avec des Poivrons grillés, des quartiers de Tomate, des rondelles de Concombre.....

6/*Pour avoir des olives marinées un peu relevées, ajoutez à la marinade un poivron piquant (marked).

DSCN6747.JPG

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Published by universdehayat - dans ENTREES -FEUILLETAGES
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commentaires

soleil18 27/07/2012 01:35

ça doit être super bon !! bonne idée !!

universdehayat 27/07/2012 03:20



trés parfumé oui, et tous ceux que à qui j'ai fait goutés on adoptée la recette


bisous



assia 26/07/2012 08:56

Salem Hayet,
Ah une recette trés interessante!:)Bisous et saha ftourek

universdehayat 26/07/2012 17:10



elle est trés savoureuse, saha ftourek, bisous



dalila 26/07/2012 07:50

humm quel régale,merci
bizzz
saha ftorkoum

universdehayat 26/07/2012 17:10



merciii à toi, bisous



nedjma 17/05/2012 08:46

j'adore les olives en plus c'est bon pour la santé
bisous

universdehayat 17/05/2012 22:12



je confirme, biz



Llysa 16/05/2012 21:54

hummm, dak ezitoun ichahi! ça me rappelle l'Algérie!!! bisousssssssss

universdehayat 17/05/2012 22:18



chaal taadjbini  (combient tu me plais) quand tu écrit en arabe; à chaque fois tu me fait


et j'adore te lire


bonne nuit


bisous



nadia 16/05/2012 21:54

j'aime beaucoup les olives mais non piquante bises

universdehayat 17/05/2012 22:20



c"est une recette trés savoureuse, tous mon entourage laessayé, ma mére me la demande régulèrement


mais tu pas ne pas mettre le piment


douce nuit


boussas



Amal 05/10/2011 17:58


passage rapide

biz

@ demain

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


universdehayat 06/10/2011 20:08



j'espère que tu te porte bien aussi?, bonne soirée,boussas


 



llysa 05/10/2011 16:28


hummmm, j'adore les olivs!! mrci Hayat bisous


universdehayat 06/10/2011 20:09



une recette que je te conseille d'esayer, un vrai régale....., bonne soirée


 



kaouther 05/10/2011 09:52


salam oukhti,
la recette de la pate magique est sur le blog de " darna@over-blog.com/ et non pas sur le mien . merci pour ton passage


universdehayat 06/10/2011 20:12



merci boco, heureuse de te lire, bonne soirée


je te propose un échange de lien sur nos 2 blog respectifs


boussa, bonne soirée


 


 



Miamana 04/10/2011 19:20


Des olives marinées maison, bravo!!!!


universdehayat 06/10/2011 20:15



merci, bonne soir&e


 



oumrukia 03/10/2011 21:12


à tester d'urgence!!!! baraka ALLAH fiki pour ce partage bon et délicieux!!
bisous!!


houaria 03/10/2011 14:45


j'aime bien les olives automatiquement ta recette me va tres bien merci chere hayat


universdehayat 06/10/2011 20:18



vite viteeeee à la cuisine!!! hihi,et n'oublie pas,  envoie moi une photo


 



isy 02/10/2011 19:50


hum, j'aime beaucoup
bonne soirée
bisous


universdehayat 06/10/2011 20:26




je confirme,bonne soirée


 




AMAL 02/10/2011 19:22


bsr,

bizo

et merci pour ton partage


http//www.Amalrecipes.blogspot.com


universdehayat 31/10/2011 19:19



bousssas



OMVM - recettespreferees 02/10/2011 18:54


hum... A quelle heure faut il arriver ?


universdehayat 31/10/2011 19:20



je découvre ton commentaire en retard, mais tu seras la bien venue, bousas



oum mouncifrayan 02/10/2011 11:05


Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage


universdehayat 31/10/2011 19:21



trés savoureuse,bousas


 



souhila 02/10/2011 10:08


Hmmmmm j'adore !!
bisous ** +1


universdehayat 31/10/2011 19:22



boussas



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