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17 février 2016 3 17 /02 /février /2016 21:37

 

pour réaliser ces verrines, je me suis inspirée de la crème de patate douce que j'ai trouvé sur le blog cuisine et couleurs link, une crème soyeuse et délicieuse, un régaleee!!

DSC06502.JPG

DSC06503.JPG

Ingrédients  

Pour la crème soyeuse à la patate douce:

250 grs de patate douce cuite à la vapeur préalablement (blanche pour moi) 

3 CàS de lait concentré sucré

2 CàS de mascarpone

100ml de lait ( ou un peu plus pour trouver la bonne texture )

Pour la déco (facultatif)

quenelle de crème de marron-cocolat

feuilles de menthe

Préparation

1. Mixer finement le tout les ingrédient de la crème à la patate douce, en utilisant un blender.
2. Ajouter la pulpe d'une gousse de vanille. Bien mélanger.

3. Remplir des verrines. Décorer avec une quenelles de crème et une feuille de menthe.

4. Mettre au frais avant de servir.

DSC06513

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Published by Universdehayat - dans DESSERT - CHARLOTTES -...
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commentaires

nadia 18/02/2016 10:38

c'est original ! bisous

universdehayat 18/02/2016 13:04

mercii adia, bisous

samar 17/01/2014 16:50

coucou hayat !
comment vas-tu mas belle ??
tes verrines doivent etre terriblement gouteuse ! papate douce vanillee et mascarpone j'adore !!
grosse bise ma belle

Universdehayat 20/01/2014 18:59



labas alhamdoullillah, mes convives ont adoré, elles voulaient toutes la recette hiihihih


merciii ma chère, bisous



365recettes 17/01/2014 09:18

mmmmm le chocolat et le marron mes deux dessert préféré :)

Universdehayat 20/01/2014 19:00



ca fait un mariage heureuxxx, belle soirée



gridelle 16/01/2014 19:32

que c'est original ça!

Universdehayat 20/01/2014 19:01



merciii, mercciiii



Maryse & Cocotte 14/01/2014 20:17

je te félicite pour ta créativité ! j'y goûterai avec plaisir !

Universdehayat 14/01/2014 21:18



oh mercii,  ne te gène surtout pas, bsaha wa raha


bisous



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