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11 juillet 2017 2 11 /07 /juillet /2017 19:02

M'halbi à la fraise, fleur d'oranger et cannelle
Plusieurs d'entre vous se pose la question, quelle est la différence entre le M'helbi, la pannacotta et le riz au lait? , Au visuel ce m'halbi est tellement proche des deux, on s'y tromperait, mais en vrais, le M'halbi se prépare essentiellement à base...
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11 juillet 2017 2 11 /07 /juillet /2017 18:21

Salade des 4 poivrons  grillés
INGREDIENTS 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 gousse d'ail 3 càs d'huile d'olive sel Pour la décoration 3 tomates cerises 3 olives vertes 3 olives noires PREPARATION Grillez les poivrons entiers sur une grille ou bien...
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10 juillet 2017 1 10 /07 /juillet /2017 21:51

Ftira, aghroum, akoran, Kasra / Galette  à la semoule
cette galette traditionnelle Algérienne, est un bonheur, la recette de ce pain à la semoule est simple à faire mais tellement bonne, trés goûteuse. Cette galette accompagnera aussi bien votre plat sucrée que salée, idéal avec un café, un hamis, salade...
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3 juillet 2017 1 03 /07 /juillet /2017 18:33

Glace chocolat à la poudre de flan ( sans oeufs et sans sorbetière)
Quand il fait bien chaud, rien de mieux que déguster une superbe glace pour ce rafraîchir. Et lorsque celle-ci est aux chocolat et qu'elle est faite maison, il n'y a rien de meilleur! La recette de cette délicieuse glace au chocolat à la poudre de flan,...
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3 juillet 2017 1 03 /07 /juillet /2017 18:22

Granité pastèque et fraise
Quoi de mieux qu'un délicieux granité pour Se rafraichir avec ces chaleurs! Ce une recette simple et facile à faire, ce granité maison est fait à base de fruits frais et de saison et sans sucre ajouté Le mélange pastèque et fraise se marie à merveille...
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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 00:50

Mon nouveau partenaire, N'GAOUS, enfin disponible en France
Faites-vous partie des nostalgiques du N’Gaous ?, Bonne nouvelle pour tous les Algériens de cœur, la "gazouz" arrive désormais en France, distribuée par Rayan Distri ! Il n 'y a pas trés longtemps, j'ai eu la chance de recevoir un colis de la part de...
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8 juin 2017 4 08 /06 /juin /2017 10:01

Sauce au requefort facile
Recette du jour... une sauce facile et rapide à préparer, cette sauce au requefort est aussi bonne sur une viande rouge ou blanche simplement grillé que sur les pâtes, le riz et même sur les légumes, idéal aussi pour assaisonner des salades ou bien la...
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Published by Universdehayat - dans SAUCES DE BASE - PESTO
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4 juin 2017 7 04 /06 /juin /2017 23:55

Pommes dauphine maison/  recette facile
ma petite tribu a adoré les Pomme dauphine au four à la noix de muscade et poivre balnc, , et elle voulais encore, alors pour leur faire plaisir et enrichir mon blog d'avantage, j'ai opté pour la cuisson à l'huile, et j'étais bien contente du résulat,...
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4 juin 2017 7 04 /06 /juin /2017 13:02

Pomme de terre au micro-ondes
Pour gagner dans le temps de cuisson des pommes de terre, optez pour cette cuisson au micro-ondes, une façon facile et rapide. En deux trois mouvements et votre plat sera prêt. Il y a pas plus simple, des pommes de terre cuites au micro ondes, une recette...
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4 juin 2017 7 04 /06 /juin /2017 11:35

Salade fettouche servie dans un bol en raghif. (pain syrien)
Avec ces chaleurs, y a pas mieux qu'une salade rafraichissante avec des légumes de saison, et ma recette du jour est cette salade simple à faire avec un dressage originale, une délicieuse recette traditionnelle Syrienne, une recette de base que vous pourriez...
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Published by Universdehayat - dans SALADES album
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2 juin 2017 5 02 /06 /juin /2017 11:25

Gratin de fraises et cerises aux zestes de citron
J'ai fait des heureux avec ce dessert de saison, il est léger et trés gourmand, la recette fraiche de ce gratin de fraises et cerises est trés facile à réaliser, le mélange de ces deux fruits de saison et juste succulent avec gout subtil des zestes de...
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30 mai 2017 2 30 /05 /mai /2017 22:40

Tarte aux fraises à la crème diplomate/ à ma façon sans l'agar agar
Ci vous voulez faire plaisir à votre famille ou à vos convives, cette tarte gourmande est idéale, un fond de tarte brisée garnie d'une bonne patissière à l'ancienne, alégée d'une crème chantilly, le tout surmonté de fraise de saison parfumée et gouteuse,...
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29 mai 2017 1 29 /05 /mai /2017 16:45

Dessert bi-couches à la poudre de flans, vanille et chocolat sur un fond de tarte aux biscuits écrasés/ Gateau Algérien
Je partage avec vous la recette facile et simple à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, c'est mon Coup de cœur de cette semaine, un pur régaleeee. Il se présente en quatre couches, la première et un fond de tarte aux biscuits écrasés, au dessus,...
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28 mai 2017 7 28 /05 /mai /2017 13:06

Pain brioché au lait fermenté / Pate au lben
ELsalem alaykoum, cette pâte est un bonheur et son pain est trop bon, délicieux, goûteux et trés aéré. Je ne suis pas à mon première essaye, j'en ai fait une version salée, et aujourd'hui, je viens vous la proposer en sucrée, idéal pour accompagner le...
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28 mai 2017 7 28 /05 /mai /2017 12:42

Chorba rouge aux légumes printaniers et blé vert concassé /Plat Algérien
Chorba c’est une soupe traditionnelle du nord d’Algérie par excellence, présente sur nos table du mois sacré du ramadan et dans nos fêtes et mariage, elle peut être décliner en milles saveurs, elle est préparée à base de poulet ou de viande (mouton ou...
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Published by Universdehayat - dans PLATS ALGERIENS
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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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