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28 mars 2017 2 28 /03 /mars /2017 08:13

M'tawam sauce rouge à la viande et boulette de boeuf / Plat traditionnel Algérien
je vous propose aujourd’hui une autre recette d’un autre plat traditionnel Algérien, trés présent dans nos fêtes et mariages et meme sur les tables du moi sacré ramadan, une recette simple à faire et trés gouteuse. vous trouverez la recette du mtawam...
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Published by Universdehayat - dans PLATS ALGERIENS
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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 20:17

Petits pains baguettes et escargots
Voici une recette simple et trés facile à faire, idéale pour accompagner une soupe, chorba, pour préparer des sandwish, servir avec du beurre et de la confiture, un déliceeee!! vous trouverez une recette semblable à celle-ci, la seul différence et que...
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Published by Universdehayat - dans PAINS - Boulange album
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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 18:17

Mise à l'honneur
Par cet article, je souhaiterais mettre à l'honneur ma chère et fidèle amie Naima, qui m'a fait le plaisir de tester deux de mes recettes, le Cake à l’huile et la Forêt noire à la cerise, je te remercie pour ta confiance et surtout de me faire partager...
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23 mars 2017 4 23 /03 /mars /2017 15:39

Beignets express aux zeste d'orange et graines de sésames
Pour le mardi gras, voici des beignets à déguster lors d'un gouté entre famille. Ces beignets express sont légers et moelleux au même temps, un vrai régaleee, une turieeeee!!!! et en plus la recette et ultra simple et trés facile à faire, vous pouvez...
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20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 17:54

Tbiykha (Ratatouille de légumes)/ Plat Algérien
Voici un délicieux plat de notre riche patrimoine culinaire Algérien, tbiykha est un mélange de tous les légumes d'hiver, pomme de terre, navet, courgette, cardons, cadre, épinards, choux, cuits dans une derssa a base d'ails, on ajoute aussi des pois...
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13 mars 2017 1 13 /03 /mars /2017 15:15

Sablées khamssa aux noisettes /gateau Algérien
Ingrédients pour pâte sablée : ( environ 60 pièces selon les tailles) 250g de beurre doux 200g de sucre fin (pas glace) 3 petits oeufs ou 2 gros 4 g de levure chimique 1 pincée de sel 100g de noix torréfiées légèrement, refroidies et moulues 500 à 520g...
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Published by Universdehayat - dans GATEAUX ALGERIENS
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5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 07:52

Forêt noire à la cerise
La foret noir est un classique de la pâtisserie Française, un gâteau qui peut paraître difficile et compliqué à première vue, mais vous allez voir c'est tout simple et facile à faire!! ci vous réussissez la génoise au chocolat, le reste est un jeu d'enfant. Ingrédients...
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27 février 2017 1 27 /02 /février /2017 16:01

Les Frappes/ Beignets corses
Lors de ma participation à un swap, ma swapée Cors Minilo m'a fait découvrir plusieurs produits de sa région que je connaissais pas, sur ce cout elle m'avais vraiment gâter, j'ai reçu un colis remplis de spécialités Corses, des gourmandise et que de belles...
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13 février 2017 1 13 /02 /février /2017 18:04

Confiture de Kumquat aux 2 sucres et jus d'orange / Recette Libanaise (Tchuina)
Je teste pour la première fois cette confiture, le Kumquat dit "tchouina" en Arabe est un fruit de saison trés parfumée, il appartient à la famille des agrumes. j'en avais jamais mangé au-paravent, et je suis contente de découvrir les saveurs de ce fruit,...
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8 février 2017 3 08 /02 /février /2017 18:10

 Croquet fondant à la  maïzena et zestes de citron / Gateau Algérien
Je partage avec vous cette recette facile et inratable de gâteaux Algériens secs. Ces Croquets fondants à la maïzena et aux zestes de citron sont vraiment délicieux, ils accompagneront parfaitement une tasse de café pour un goûter gourmand! je vous ai...
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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 16:47

Tajine de topinambours aux saveurs du Maroc, citron confit et olives
INGREDIENTS pour 4 personnes 4 morceaux de poulet ( viandes de votre choix, agneau, boeuf, ) 1 kg de topinambours 1 pomme de terre moyenne (facultatif) 100 g d'olives violettes 1 oignon 3 gousses d'ail 2 càs d'huile 1 càc de smen 1 bouquet de persil 1/2...
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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 16:10

Maki de crèpes aux riz au lait, bananes et chocolat
INGREDIENTS pour 02 maki 1 crèpes 1 pot de riz au lait 1 càs de nutella 1 banane PREPARATION Posez une crèpe sur une planche à découper et coupez les bords de façon à former un rectangle. A l'aide d'une spatule, étalez une fine couche de nutella sur toute...
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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 13:45

DIY, pochettes en jeans
Je me suis lancée un défi, et j'en suis bien heureuse du résultat!!!, Voici un DIY anti-gaspillage, une façon intelligente pour ne pas jeter vos jeans, vous pouvez faire des sacs aussi, et pleines de belles choses.
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Published by Universdehayat - dans DIY
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4 février 2017 6 04 /02 /février /2017 20:30

Crèpes à la farine de chataigne
Ingrédients pour environ 16 crêpes 210 g de farine blé (T45) 90 g de farine de châtaigne (Corse pour moi) 1 c. à soupe d’huile neutre 650 ml de lait (500ml de lait+150ml d'eau pour moi) 3 gros œufs 1 pincée de sel 2 c. à soupe de sucre en poudre (cassonade...
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1 février 2017 3 01 /02 /février /2017 09:30

CREPES AU CACAO ET POIRES POELEES
Une douceur tout chocolat, ça vous dit?, je vous vois me dire, bien sureee....!!!, alors pour vous tous, voici la recette. Des crêpes au cacao, nappés de nutella et servi avec des poires poêlées pour plus de gourmandise. miam, miam........je salive et...
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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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