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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 22:00

 

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INGREDIENTS

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 càc de bicarbinate de soude

4 oeufs

50 g d'olives verte dénoyautées coupées en rondelles

50 g de champignon

80 g de tomates séchées

petits cubes de fromage blanc

2 càs d'huile d'olive

1 verre moins un doigt de lait

1/2 cube de bouillon de poulet

1/2 càc de gingembre

sel, poivr

olives noires pour la décoration (facultatif)

 

PREPARATION

1/* Dans une farine, mélanger la levure, la farine et la bicarbonate de soude. Ajouter les oeufs et mélanger encore, puis le lait et l'huile.

2/* Incorporer les champignons, les olives, les épices, le cube de bouillon, le sel (si nécessaire), bien mélanger.

3/* Ajouter ensuite les tomates séchées, et le fromage blanc, mélanger délicatement.

4/* Verser la préparation dans un moule à cake préalablement chemisé de papier cuisson (ou bien beurré et fariné), décorer d'olives noires, laisser reposer 15 mn.

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5/* Enfourner à four préchauffé 180°. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, si elle sort sèche c'est que le cake est cuit.

6/* Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 22:00

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INGREDIENTS

150  g de farines

1/2 sachet de levure chimique

1/2 càc de bicarbonate de soude

3 à 4 oeufs (selon la grosseur)

10 càs de lait

1 boite de thon à la tomate

50 g de fromage râpé

2 càs de persil

1 càc d'huile d'olive (facultatif)

sel, poivre

 

PREPARATION

1/* Dans un récipient, mélanger la farine et le levure,ajouter les oeufs et bien remuer. Ajouter le fromage, le persil, le sel et le poivre.

2/* Verser la préparation dans des petits moules beurrés et farinés.

3/* mettre au centre de chaque moule une cuillère à café de thon, tourner pour avoir l'effet marbré.

4/* Enfourner à four préchauffé à 180 ° pendants 25 à 30 mn.

 

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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 11:58

Oh la la , combien il est difficile de se trouver seul dans sa cuisine

 avec tous ces légumes, sans savoir quoi en faire...!!!

et dans l'obligation de préparer à manger pour la petite famille

alors j'ai déniché dans mes livres

et j'ai trouvé cette recette

facile à faire et trés riches en fibre

et surtout trés moelleuse 

 

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INGREDIENTS

100 g haricots verts

1 pomme de terre coupées en dés 

3 petites carottes coupées en dés 

1 petite tasse de petits pois

100 g de farine

1 sachet de levure de 10 g

2 échalotes

4 càs de fromage râpe

1 càc de moutarde

1 verre de lait

4 càs d'huile d'olives

4 oeufs 

1 noix de beurre

persil

poivre noir

curry

sel

 

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PREPARATION

1/* Laver les haricots verts et coupez-les en petits morceaux de 3 cm de longueur.

2/* Faire cuire à la vapeur, les haricots, les carottes, la pomme de terre et les petits pois.

3/* Dans un récipient, mélanger la levure, la farine, ajouter les ouefs, l'huile et le lait, bien mélanger puis assaisonner.

4/* Incorporer tous les légumes, le persil et le fromage.

5/* Remplir des petits moules beurrer et fariner, puis enfourner à four préchauffé à 180 pendant 30-40 mn

 

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REMARQUE

Vous pouvez:

* Dans une poêle faire revenir l'oignon dans une noix de beurre pendant 3 mn, ajouter les légumes avant de les incorporer  au mélange (3).

*Remplacer les petits moules par un moule à cake beurré et fariné.

 

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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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