Faux cheescake aux flan et fromage/ Dessert

ingrédient pour 1moule de 20cm

pour la base du dessert

100 g de biscuit moulu

50 g de beurre fondu

pour la crème

1/2 l de lait

50 g de flan vanille au caramel

50 g de chocolat blanc râpée

1 pot yaourt nature 100g

4 fromages en portion

5 biscuits

pour le faux miroir au caramel

1 verre de 200g d'eau

50 g flan caramel

1 càc de café soluble

Préparation

1/ commencer par préparer la base de dessert: mixer les biscuits et faire fondre le beurre.Mélanger les deux puis étalez au fond d'un moule à bords amovibles, tassez, et réserver au frigo.

2/ dans une casserole verser le lait, ajouter le paquet de flan et faire cuire jusqu'à ébullition. Hors feu incorporer le chocolat blanc râpée et mélanger bien le tout jusqu'à ce que le chocolat fond.

3/ verser ce mélange dans  un blender ou un mixeur, ajouter le yaourt nature, les fromages en portion et les biscuits. Mixer bien le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

4/ Versez par dessus la base de gâteau et réserver au frais 1H.

5/ entre temps, préparer la faux miroir au caramel: dans une casserole verser l'eau, ajouter le paquet de flan. le café soluble et faire cuire jusqu'à ébullition, mélanger bien le tout puis verser par dessus la crème et remettre au frais au moins H.

6/ servir frais.

Comments

[Houria lgt]

Toutes les gourmandises au chocolat sont les bienvenues merci hayet.

[Amina Benhenda]

Bonsoir, tes recettes tjs gourmandes et délicieuses j'essaierai demain bisous