Omelette Frites, Champignon, Persil, Oignon

Elsalam Alaykoum, Bonjour     

Comme promis, je partage avec vous la recette de l'omlette,

que j'ai servie avec la

 TOMATE FARCIE A LA MACEDOINE  

INGREDIENTS

4-5 Pommes de terre 

Champignons de paris (pour moi en boite)

1 Oignon (échalote de préference)

Fromage rapé (gruyère pour moi)

Persil

2 oeufs

Sel, Poivre noir

Huile pour friture

Beurre

PREPARATION

1/* Dans une poêle, sur feu doux, faire revenir l'oignon coupé en petits dés et le champignons avec une noisette de beurre.

2/* Éplucher les pomme de terre, laver et couper les en frites. Saler et frire dans d'huile chaude.

3/* Une fois les frites cuites, mélanger les avec l'oignon et les champignons (dans la poêle). Saupoudrer de persil haché.

4/* Dans un bol, battre les oeufs, sel , poivre noir et verser sur les frites. Laisser cuire un moment.

5/* À L'aide d'une assiette, tourner l'omelette, et cuire sur le 2 ème face.

6/* Saupodrer de fromage rapé et servir avec une salade.

 vous pouvez:

* Couper les pommes de terre en petits dés

* Ajouter des cube de fromage blanc 

Comments

[oum mouncifrayan]

tout le monde en adoooore!!

[universdehayat]

bonne nuit

[silvi]

hummmm j'aime bcp les omellettes

[universdehayat]

bsahtec ma belle

[etudianteauxfourneaux]

avec des frites c'est une super idée, j'aime beaucoup

[universdehayat]

merci