QUI VEUX ME RÉPONDRE

^{BONSOIR TOUT LE MONDES}

^{Qu'elle est la différence entre des MUFFINS ET DES MADELLEINES}

Comments

[AurelieWa]

pour moi, les madeleines c'est une recette spécifique, avec des blancs en neige, du beurre (bon les muffins ont aussi du beurre) et une cuisson spéciale avec abaissement de la t° en cours de
cuisson, ce qui fait la bosse. Je pense que le muffin est la dénomination pour une pâte à cake (et il y en a des recettes différentes) cuite dans un petit moule cylindrique ... le moule à muffin.
Et on peut y mettre ce qu'on veut dans le muffin, en sucré, en salé, c'est le moule qui fait le nom
Enfin, c'est mon avis, mais je ne suis pas une professionnelle de la pâtisserie, et il y a peut être une vraie histoire pour ces 2 recettes

[universdehayat]

merci de me répondre, bonne soirée

[Llysa]

je dirai qu'il n'y a pas beaucoup de différence en tout cas pour moi, c'est à peu près la même pâte à part que les madeleines doivent une belle bosse et que les muffins pas! c'est mon avis ma
chérie attendons les réponses des copinautes bisous

[universdehayat]

merci de me répondre, je pose cette question car ma participation au concours de m'alice n'a pas été accepter, elle ma dit que" j'ai demadé des muffins et toi tu publie des madllèine"


alors j'ai annulé ma participation et j'ai effacé mon article, je te ments pas ca ma beaucoup véxée


boussas