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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 19:53

Vous me diriez, un velouté avec ces chaleurs?? Et oui, on doit bien faire manger les légumes aux enfants? Mais ce n'est pas toujours facile!!!,N'est ce pas les MamanS?. Ce velouté est un mélange de ce que  j'avais dans mon frigo, Dans le quel j'ai ajouté des champignons et du fromage, Heureuse du résultat, Car mes filles  ont beaucoup aimé, Je le vous conseil vivement, Trés facile et surtout un vrai délice!!     DSCN6794.JPG

 

INGREDIENT pour  3 personnes

1 morceau de potiron (300 g)

2 grand fenouil

1 petite pomme de terre

1/2 petit oignon

champignon ( quantité à volonté)

1 c à soupe de crème fraîche

1 portion de fromage ( vache qui,......)

thym

sel, poivre

PREPARATION

1/* Nettoyer les légumes, couper les en petits dés et mettre dans une marmite.

2/* Ajouter le thym.

3/* Saler et poivrer, et laisser cuire le tout.

4/* Aprés cuisson, mixer les légumes ( ajouter de l'eau ci nécessaire), incorporer le fromage et la crème fraîche, mixer une 2 ème fois.

5/* Dans une poêle, faite revenir les champignons dans un peu de beurre.

7/* Ajouter-les aux légumes et remettre sur feu doux, laisser mijoter pendant 2 mn en remuant  le tout.

8/* Servir accompagné de pain grillé et une salade .

DSCN6797.JPG

 Vous pouvez remplacer:Le potiron par des carottes, L'oignon par des poireaux, Le thym par laurier

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Published by universdehayat - dans Soupes - Smoothies salés
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commentaires

oum mouncifrayan 14/10/2011 15:06


Humm, quelle gourmande recette!!
Bravo


universdehayat 14/10/2011 19:49



oh que oui,


bisous


 



nadia 14/10/2011 15:04


salam un petit jeu pour toi sur mon blog
http://lacuisinedenadia.over-blog.fr/article-portrait-chinois-86530438.html
bises


universdehayat 14/10/2011 19:50



merci nadia de penser moi à chaque fois, ca me touche beaucoup


boussas, bousas


 



oumrukia 14/10/2011 11:30


salem ma chère hayet,
j'espère que tu vas bien ainsi que ta famille, une délicieuse recette surtout le fenouil, merci pour le partage!
je t'ai envoyé un mail tu ne m'as pas répondu, j'espère que tu me réponds elyoum
bisous et djoumou3a moubaraka


universdehayat 14/10/2011 19:52



elles t'embrassent trés forts



etudianteauxfourneaux 14/10/2011 07:21


hum ca doit etre delicieux


universdehayat 14/10/2011 19:52



un vrai régale



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