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19 décembre 2015 6 19 /12 /décembre /2015 09:37

je partage avec vous cette  recette fraiche et délicieuse, qui n'est qu' un mélange composé de comcombre coupés en tout petits dés et de yaourt le tout parfumé à la menrhe.

Cuillères appéritives de Tzakziki / salade
Cuillères appéritives de Tzakziki / salade

Ingrédients

1 concombre
1 ou 2 gousses d'ail
quelques feuilles de menthe fraiche
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 yaourt nature ou 1 verre de lait caillé ou 1 fromage frais
sel et poivre

Préparation

1- Bien laver le concombre. Râper le (ou bien le couper en petits dés) et le faire dégorger 15 min.

2- Dans un saladier, mettre l'ail écrasé, la menthe finement hachés.

3- Incorporer le yaourt, l'huile, le sel et le poivre, bien mélanger.

4- Ajouter les dés de concombre, mélanger et mettre au frais.

5- Le servir très frais en entrée ou bien en apéritif.

Cuillères appéritives de Tzakziki / salade
Cuillères appéritives de Tzakziki / salade

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Published by Universdehayat - dans SALADES
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commentaires

nadia 19/12/2015 11:30

Miam miam !!! bsaha

universdehayat 19/12/2015 13:09

heureuse de te lire, bisous

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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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