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16 janvier 2017 1 16 /01 /janvier /2017 17:12

Comment cuire ou préparer des pois chiches secs à la maison?
Pourquoi ne pas préparer vous même des pois chiches?, et pourtant c'est tellement simple et facile à faire et en plus moins coûteux que les pois chiches en conserve , il suffit de s’y prendre un peu à l’avance car il faut les faire tremper une nuit et...
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Published by Universdehayat - dans Autre recettes de base
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16 janvier 2017 1 16 /01 /janvier /2017 13:41

Gelée de pommes maison / recette anti-gaspillage
Voici une recette anti gaspi parfaite pour récupérer les épluchures de pommes. La recette de cette gelée fait maison est facile et trés simple à faire, elle est idéale si vous souhaitez faire plaisir à vos convives et famille lors d'un gouté ou au petit...
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15 janvier 2017 7 15 /01 /janvier /2017 15:48

Pesto maison à l'anethe, amande et grana pardano
Ingrédiens de l'aneth 100 g de grana pardano (fromage) 50 g d'amande 2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre Préparation 1/* Effeuiller l'aneth , lavez-le. 2/* Pelez les gousses d’ail, coupez-les en deux dans la hauteur et retirez le germe. 3/* Mettez...
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14 janvier 2017 6 14 /01 /janvier /2017 16:36

Pop corn aux épices
Ni soirée télé en famille ni fête foraine pour nous!!! je l’ai juste préparé pour notre plaisir gourmand et celui de mes petite filles qui me l’avaient réclamé. Recette simple à faire mais succulente, j’ai choisi ce mélange D'épices, mais vous pouvez...
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11 janvier 2017 3 11 /01 /janvier /2017 15:37

Sablées aux cacahuètes et confiture / Gateau Algérien
Ingrédients pour 36 parts 250 g de beurre mou 2 c.à soupe d'huile neutre 80 g de sucre glace 1 c.à café d’extrait de vanille ou vanille en poudre Zeste d'1/2 citron 2 goutes d’arôme amande amère ou gout noisette (facultatif) 1 jaune d'œuf 1 pincée de...
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7 janvier 2017 6 07 /01 /janvier /2017 18:42

Mouskoutchou marbré/ gateau Algérien
Mouskoutchou est un gâteau populaire en Algérie, facile à faire et surtout trés économique, il est constitué d' ingrédients simple du placard, toujours disponible à la maison. INGREDIENTS (1 verre à thé pour mesure) 1 oeuf 1 et 1/2 verre de sucre vanille...
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7 janvier 2017 6 07 /01 /janvier /2017 17:50

Couronne des rois briochée aux beurre raisins secs et cerises confites (pate magique)
Elsalem alaykoum, Bonjour tous le monde, comme promis, je partage avec vous la première recette de mon index pour le jour de yaneyer, il s’agit d’une couronne des rois (que j’ai faite aussi pour participer au défi cuisine de janvier, les rois de l’imagination,...
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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 20:46

Salade de betterave toute simple
Ingrédients 500 g de betteraves rouges cuites 2 gousses d'ail persil haché 6 c.à soupe d'huile d'olive jus d'1/2 citron sel, poivre Préparation Pelez les betteraves, coupez-les en cubes réguliers ou en fines lamelles. Disposez-les dans un saladier. Dans...
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11 décembre 2016 7 11 /12 /décembre /2016 14:49

15 recettes gourmandes et étonnantes pour les fetes du mouloud
rfis tunisien tamina aux 4 épices tammina traditionnelle b'hrour beghrir, crèpe à mille trous khobizet k-tayif aux amandes - konafa dattes fourrees a la pate d'amande maison rechta belham marka beida/ nouilles a la viande d'agneau et a la sauce blanche...
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5 décembre 2016 1 05 /12 /décembre /2016 22:13

Kit de muffins aux chocolat et épices cannelle, gingembre en pot à offrir
Voici une deuxième recette que j'ai déniché chez ma chère amie Samar du jolie blog Mes Inspirations Culinaires, avec ma touche personnelle. Mercii ma chère pour ces délicieux muffins Amicains. De ces muffins, j'en ai fait aussi des cupcakes à la chantilly...
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4 décembre 2016 7 04 /12 /décembre /2016 07:57

Gaufres croustillantes et expresse
Elsalem alaykoum, Bonjour, je partage avec vous la recette simple, croustillantes et surtout rapide que j’ai déniché chez Céline du jolie blog Bien venue dans ma cuisine ICI que elle à son tours la trouvé chez une liyaas de bonnes choses. Merci à toutes...
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24 novembre 2016 4 24 /11 /novembre /2016 15:21

Crème de marrons à la vanille
Elsalem alaykoum, bonjour, Enfin recette faite, de puis le temps que je voulais la tester, une superbe gourmandise!!! mais dommage pour moi!!!, tout n’y t’est pas là, ce qui concerne la texture et le gout, je suis assez contente, par contre la couleur,...
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24 novembre 2016 4 24 /11 /novembre /2016 13:20

Crème de marron-patate douce à la vanille
Je partage avec vous la recette simple de cette gourmandise, un mélange de saveur, je vous avoue que concernant la préparation, au départ j'ai consulté plusieurs recettes sur le web, mais à la fin j’ai décidé de faire à ma façon, moitié marron et moitié...
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23 novembre 2016 3 23 /11 /novembre /2016 23:52

Berkoukes be-Salk (plombs aux épinards) / Plat Algérien
Ingrédients 300 g de berkoukes (petits plombs) 2 bottes d'épinards 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de courge ( Butternut, potimarron ou autres) 1 pomme de terre 1 carotte 1 courgette 1 navet 1 tige de céleri 4 feuilles de chou 1 poignée de pois chiche...
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23 novembre 2016 3 23 /11 /novembre /2016 22:41

Tarte aux pommes à la compote de pomme, cassonade et cannelle ( pâte sucrée aux amandes de Cyril Lignac)
Ingrédients Pour la pate sucrée aux amandes de Cyril Lignac 152 g de beurre 143 g de sucre glace 1 gousse de vanille 45 g de poudre d’amande (les amandes non émondées pour moi) 2 g de sel 84 g d'œuf 291 g de farine 83 g de fécule 1 blanc d’oeuf Pour la...
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  • : Ce blog présente mon univers, des recettes gourmandes et faciles, Algériennes et du monde, mes coups de coeur, ma passion pour les fleurs et la poesie, tous ce que j'aime. bonne visite
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